สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สปาเกตตี้คาโบนาร่า

Name: สปาเกตตี้คาโบนาร่า
Total time: 15
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เส้นสปาเกตตี 120 กรัม; น้ำมันพืช 10 กรัม; หอมใหญ่ซอยเต๋า 20 กรัม; ใบเบลีฟ 2 กรัม; เห็ดออรินจิ 60 กรัม; อกไก่รมควัน 50 กรัม; น้ำสต๊อก 60 มิลลิลิตร; นมจืด 200 มิลลิลิตร; รสดี รสไก่ 5 กรัม; แป้งสาลีอเนกประสงค์ 10 กรัม; ไข่แดง 20 กรัม; พาร์สลีย์สับ 1 กรัม; พาเมซานชีส 5 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

15 นาที

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

619.4

โปรตีน
(กรัม)

23.9

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

72.9

ไขมัน
(กรัม)

25.8

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

N.A.

ส่วนประกอบ

เส้นสปาเกตตี

120 กรัม

น้ำมันพืช

10 กรัม

หอมใหญ่ซอยเต๋า

20 กรัม

ใบเบลีฟ

2 กรัม

เห็ดออรินจิ

60 กรัม

อกไก่รมควัน

50 กรัม

น้ำสต๊อก

60 มิลลิลิตร

นมจืด

200 มิลลิลิตร

รสดี รสไก่

5 กรัม

แป้งสาลีอเนกประสงค์

10 กรัม

ไข่แดง

20 กรัม

พาร์สลีย์สับ

1 กรัม

พาเมซานชีส

5 กรัม

วิธีทำ

1. ต้มน้ำรอจนน้ำเดือดแล้วใส่เส้นสปาเกตตี คอยคนเป็นระยะ เพื่อไม่ให้เส้นติดกับหม้อระยะเวลาในการต้มเส้น 12 นาที พอเส้นสุกแล้วเทน้ำออกพักเส้นให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดหอมใหญ่ ใบเบลีฟ เห็ดออรินจิ อกไก่ ใส่น้ำสต๊อก นม และ รสดี รสไก่ (ในระหว่างนี้ให้นำเส้นไปลวกอีกรอบ) ใส่เส้นสปาเกตตีผัดกับซอส ใส่แป้งผัดจนสุกเข้ากัน
3. ใส่ไข่แดงปิดไฟ เคล้าให้ทั่ว
4. จัดเสิร์ฟ โรยพาร์สลีย์ พาเมซานชีส