สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

โอโคโนมิยากิ สไตล์ฮิโรชิมา

Name: โอโคโนมิยากิ สไตล์ฮิโรชิมา
Cuisine: เมนู Winning Meals
Ingredients: รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จสูตรลดการอมน้ำมัน 30% และโซเดียมรสต้นตำรับ 50 กรัม; น้ำ 30 มิลลิลิตร; ไข่ขาว 50 กรัม; ยำยำ สูตรเด็ด สไปซี่ปูยักษ์ซอสโรเซ่แบบแห้ง 1 ซอง; กระเทียมสับละเอียด 15 กรัม; กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม; ต้นหอมซอย 5 กรัม; ไข่ไก่ 2 ฟอง; เนื้อหมูสันคอสไลด์ชาบู 50 กรัม; น้ำมันพืช 1 ช้อนชา; ปลาป่นคัตสึโอะอบกรอบ 5 กรัม ต้นหอมซอย 2 กรัม และสาหร่ายเส้น 2 กรัม สำหรับโรยหน้า; มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ; ซอสโรเซ่1 ซอง ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับหรับราด

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ส่วนประกอบ

รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จสูตรลดการอมน้ำมัน 30% และโซเดียมรสต้นตำรับ

50 กรัม

น้ำ

30 มิลลิลิตร

ไข่ขาว

50 กรัม

ยำยำ สูตรเด็ด สไปซี่ปูยักษ์ซอสโรเซ่แบบแห้ง

1 ซอง

กระเทียมสับละเอียด

15 กรัม

กะหล่ำปลีซอย

100 กรัม

ต้นหอมซอย

5 กรัม

ไข่ไก่

2 ฟอง

เนื้อหมูสันคอสไลด์ชาบู

50 กรัม

น้ำมันพืช

1 ช้อนชา

ปลาป่นคัตสึโอะอบกรอบ 5 กรัม ต้นหอมซอย 2 กรัม และสาหร่ายเส้น 2 กรัม สำหรับโรยหน้า

มายองเนส

3 ช้อนโต๊ะ

ซอสโรเซ่1 ซอง ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับหรับราด

วิธีทำ

วิธีทำ(โอโคโนมิยากิ)
1. ใส่รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จสูตรลดการอมน้ำมัน 30% และโซเดียมรสต้นตำรับ ตามด้วยน้ำและไข่ขาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับละเอียด ต้นหอมซอย และกะหล่ำปลีซอย คนให้เข้ากันอีกครั้ง
2. ใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่แป้งที่ผสมเตรียมไว้ ตามด้วย ยำยำ สูตรเด็ด สไปซี่ปูยักษ์ซอสโรเซ่ ทอดจนแป้งเริ่มสุกสีเหลืองทอง ใส่ไข่ไก่ และวางเนื้อหมูสันคอสไลด์ชาบู กลับด้านจี่จนหมูสุก ปิดไฟ ตักขึ้นพักไว้
3. จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ ทาซอสโอโคโนมิยากิ สำเร็จรูปให้ทั่ว ซอสโรเซ่ ตามด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยปลาป่นคัตสึโอะอบกรอบ ต้นหอมซอย และสาหร่ายเส้นพร้อมเสิร์ฟ