สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

กะเพราหมูอีซี่

“กะเพราอีซี่” ถือเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อเรื่องความง่าย เคล็ดลับ คือ การหมักเนื้อหมูด้วย "รสดี" ทำให้ได้หมูที่ทั้งหอม อร่อย และกลมกล่อมยิ่งขึ้น✨ ท็อปด้วยกะเพรากรอบ และไข่ดาว อร่อยครบสูตรเลย ! เพื่อน ๆ ดูวิดีโอนี้ และลองนำไปทำตามกันเลย!

แชร์ไปยัง

กะเพราหมูอีซี่

Name: กะเพราหมูอีซี่
Cuisine: เมนูใหม่ล่าสุด
Ingredients: ส่วนผสมสำหรับหมักหมู สันคอหมู 120 กรัม รสดี รสหมู 1 ช้อนชา; ส่วนผสมสำหรับซอสกะเพรา กระเทียม 2 ช้อนชา พริกจินดา 5 เม็ด พริกจินดาแห้ง 5 เม็ด รสดี รสหมู 1 ช้อนชา ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ; เสิร์ฟพร้อม ข้าวเปล่า 1 ถ้วย ใบกะเพราทอดกรอบตามชอบ ไข่ดาว 1 ฟอง ข้าวโพดหวาน 3 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 1 ช้อนชา

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

กะเพราหมูอีซี่

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมสำหรับหมักหมู

สันคอหมู 120 กรัม
รสดี รสหมู 1 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับซอสกะเพรา

กระเทียม 2 ช้อนชา
พริกจินดา 5 เม็ด
พริกจินดาแห้ง 5 เม็ด
รสดี รสหมู 1 ช้อนชา
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

เสิร์ฟพร้อม

ข้าวเปล่า 1 ถ้วย
ใบกะเพราทอดกรอบตามชอบ
ไข่ดาว 1 ฟอง
ข้าวโพดหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
หอมเจียว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. หมักหมู และย่างหมูให้สุกแล้วพักไว้
2. ตั้งเตาใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม พริกจินดาแห้ง และพริกจินดา ผัดลงไปให้หอม จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วดำ น้ำเปล่า และ รสดี รสหมู ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
3. จากนั้นใส่ใบกะเพรา ลงไปผัด แล้วปิดไฟ
4. จัดเสิร์ฟ โดยราดน้ำซอสกะเพราลงบนหมูหมูย่างที่หั่นแล้ว พร้อมข้าว ใบกะเพราทอดกรอบ ข้าวโพดหวาน ไข่ดาว และหอมเจียวโรยหน้า