สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวซอยปลา

Name: ข้าวซอยปลา
Total time: 40
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เนื้อปลาทับทิมแล่ 120 กรัม; บะหมี่เหลืองเส้นแบน 120 กรัม; พริกแกงข้าวซอย 30 กรัม; กะทิ 150 กรัม; น้ำสต๊อก 300 กรัม; น้ำตาล 10 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 15 กรัม; ต้นหอม 5 กรัม; ผักชีไทย 5 กรัม; ผักกาดดองซอย หอมแขกซอย พริกแห้งทอด เคียงตามชอบ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

40 นาที

ความยาก

ขั้นสูง

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

950

โปรตีน
(กรัม)

47.2

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

91.6

ไขมัน
(กรัม)

43.9

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

N.A.

ส่วนประกอบ

เนื้อปลาทับทิมแล่

120 กรัม

บะหมี่เหลืองเส้นแบน

120 กรัม

พริกแกงข้าวซอย

30 กรัม

กะทิ

150 กรัม

น้ำสต๊อก

300 กรัม

น้ำตาล

10 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

15 กรัม

ต้นหอม

5 กรัม

ผักชีไทย

5 กรัม

ผักกาดดองซอย หอมแขกซอย พริกแห้งทอด

เคียงตามชอบ

วิธีทำ

1. นำปลาไปย่างจนสุกให้สีสวย และพักไว้
2. แบ่งบะหมี่น้ำหนัก 20กรัมนำไปทอดพักไว้ แล้วที่เหลือนำไปลวกให้สุกและพักไว้
3. ผัดพริกแกงกับกะทิจนแตกมัน จากนั้นใส่น้ำสต๊อก เติมน้ำตาล และ อายิโนะโมะโต๊ะ ชิมรสชาติ
4. จัดเสิร์ฟคู่กับ ผักกาดดองซอย หอมแขกซอย พริกแห้งทอด และโรยเส้นบะหมี่ทอดกรอบ