สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สูตรและวิธีทำต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย

Name: สูตรและวิธีทำต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
Total time: 25
Yield: 2-3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: หมูสับบด 180 กรัม; พริกไทยป่น 15 กรัม; ซอสถั่วเหลือง 3 กรัม; น้ำสะอาด 1 ลิตร; รสดีซุปก้อน รสหมู 1 ก้อน; กระเทียมบุบ 15 กรัม; รากผักชีบุบ 5 กรัม; น้ำปลา 5 กรัม; ผักกาดขาว 90 กรัม; สาหร่ายสำหรับทำอาหาร 45 กรัม; เต้าหู้ไข่ 270 กรัม; ขึ้นฉ่าย 30 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

25 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2-3 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

732

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

112

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

919

ส่วนประกอบ

หมูสับบด

180 กรัม

พริกไทยป่น

15 กรัม

ซอสถั่วเหลือง

3 กรัม

น้ำสะอาด

1 ลิตร

รสดีซุปก้อน รสหมู

1 ก้อน

กระเทียมบุบ

15 กรัม

รากผักชีบุบ

5 กรัม

น้ำปลา

5 กรัม

ผักกาดขาว

90 กรัม

สาหร่ายสำหรับทำอาหาร

45 กรัม

เต้าหู้ไข่

270 กรัม

ขึ้นฉ่าย

30 กรัม

วิธีทำ

1.  วิธีทำต้มจืดเริ่มจากผสมหมูบด พริกไทยป่น ซอสถั่วเหลือง คลุกเคล้าพอเข้ากัน
2.  ต้มน้ำสะอาด ใส่กระเทียม รากผักชี และ รสดีซุปก้อน รสหมู พอเดือด ปั้นหมูบดที่หมักไว้เป็นก้อนกลมลงต้มพอสุก คอยช้อนฟองออก
3.  ปรุงรสต้มจืดสด้วยน้ำปลา คนให้เข้ากัน ใส่ผักกาดขาว สาหร่าย เต้าหู้ไข่ โรยด้วยขึ้นฉ่าย รอให้เดือดสักครู่แล้วปิดไฟ
4.  ตักต้มจืดสาหร่ายหมูสับใส่ชาม โรยด้วยพริกไทยป่น