สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

กุ้งนึ่งราดซอสโชยุ

Name: กุ้งนึ่งราดซอสโชยุ
Total time: 30
Yield: 2-3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลังไว้หาง 300 กรัม; ทาคูมิอายิ โชยุ ¼ ถ้วย; น้ำเปล่า ¼ ถ้วย; น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ; พริกแห้ง 2 เม็ด; กระเทียมฝานบาง 2 ช้อนโต๊ะ; พริกจินดาแดง 1 ช้อนโต๊ะ; ขิงขูด 1 ช้อนชา; งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา; น้ำมันงา 2 ช้อนชา; ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา; เสิร์ฟคู่กับ ข้าวสวย ผักสลัด และ สาหร่าย ตามชอบ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

30 นาที

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

2-3 ที่

ส่วนประกอบ

กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลังไว้หาง

300 กรัม

ทาคูมิอายิ โชยุ

¼ ถ้วย

น้ำเปล่า

¼ ถ้วย

น้ำตาลทราย

½ ช้อนโต๊ะ

พริกแห้ง

2 เม็ด

กระเทียมฝานบาง

2 ช้อนโต๊ะ

พริกจินดาแดง

1 ช้อนโต๊ะ

ขิงขูด

1 ช้อนชา

งาขาวคั่ว

1 ช้อนชา

น้ำมันงา

2 ช้อนชา

ต้นหอมซอย

2 ช้อนชา

เสิร์ฟคู่กับ ข้าวสวย ผักสลัด และ สาหร่าย ตามชอบ

วิธีทำ

1. ทำซอส โดยใส่ ทาคูมิอายิ โชยุลงไปในหม้อ เติมน้ำเปล่า น้ำตาลทราย และพริกแห้ง ตั้งไฟเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็น แล้วใส่กระเทียม พริก ขิงขูด งาขาว และ น้ำมันงา คนให้เข้ากัน
2. นำกุ้งมาเรียงใส่จาน นำไปนึ่งจนสุก เตรียมไว้
3. ตักกุ้งเรียงใส่ภาชนะ แล้วราดซอสลงไป พักไว้อย่างน้อย 10 นาที ทานคู่กับข้าวสวย ผักสลัดและสาหร่าย