สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวผัดมันเนื้อย่างไข่ดอง

Name: ข้าวผัดมันเนื้อย่างไข่ดอง
Cuisine: เมนูใหม่ล่าสุด
Ingredients: ส่วนผสมสำหรับเนื้อย่าง; เนื้อพิคานย่า 300 กรัม; เกลือ ¼ ช้อนชา (สำหรับหมักเนื้อ); พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา (สำหรับหมักเนื้อ); ส่วนผสมสำหรับข้าวผัด; มันเนื้อ 50 กรัม; กระเทียมสับ 3 กลีบ; ข้าวเปล่า 300 กรัม; ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา; อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา; กระเทียมเจียว (โรยหน้า); ต้นหอมซอย (โรยหน้า); ไข่ดอง (โรยหน้า)

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมสำหรับเนื้อย่าง

เนื้อพิคานย่า

300 กรัม

เกลือ

¼ ช้อนชา (สำหรับหมักเนื้อ)

พริกไทยดำป่น

¼ ช้อนชา (สำหรับหมักเนื้อ)

ส่วนผสมสำหรับข้าวผัด

มันเนื้อ

50 กรัม

กระเทียมสับ

3 กลีบ

ข้าวเปล่า

300 กรัม

ซีอิ้วขาว

1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น

¼ ช้อนชา

อายิโนะโมะโต๊ะ

1 ช้อนชา

กระเทียมเจียว

(โรยหน้า)

ต้นหอมซอย (โรยหน้า)

ไข่ดอง (โรยหน้า)

วิธีทำ

1. หมักเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย
2. จากนั้นเตรียมกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมันเนื้อลงไป นำเนื้อไปย่างด้านละ 2 นาที จากนั้นพักเนื้อย่างไว้
3. เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันเนื้อลงไป เจียวมห้น้ำมันเนื้ออก จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยข้าวเปล่า
4. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว พริกไทยดำ และอายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน โรยมันเนื้อเจียว ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียวลงไป ผัดให้เข้ากัน