สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ห่อหมกทะเลไข่ข้น

Name: ห่อหมกทะเลไข่ข้น
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: กุ้งขาว 70 กรัม; ไข่ไก่ 2 ฟอง; น้ำตาลทราย 1+½ ช้อนชา; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ; โหระพาตามชอบค่ะ; พริกจินดาหั่นแฉลบ; ใบโหระพาทอดกรอบ; ( ไม่ได้ทอดโชว์ค่ะ สำหรับตกแต่ง); ปลาหมึก 70 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ; พริกแกงเผ็ด 2+1/2 ช้อนโต๊ะ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ปานกลาง

ปริมาณสำหรับ

ส่วนประกอบ

กุ้งขาว

70 กรัม

ไข่ไก่

2 ฟอง

น้ำตาลทราย

1+½ ช้อนชา

น้ำปลา

1 ช้อนโต๊ะ

นมข้นจืด

2 ช้อนโต๊ะ

โหระพาตามชอบค่ะ

พริกจินดาหั่นแฉลบ

ใบโหระพาทอดกรอบ

( ไม่ได้ทอดโชว์ค่ะ สำหรับตกแต่ง)

ปลาหมึก

70 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ

พริกแกงเผ็ด

2+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ให้แตก จากนั้นใส่พริกแกงเผ็ด นมข้นจืดน้ำปลา น้ำตาลทราย และอายิโนะโมะโต๊ะ ลงไป ผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน
2. ตั้งเตา เปิดไฟใส่น้ำมัน และตามด้วยกุ้งขาว และปลาหมึก ผัดให้พอสุก จากนั้นใส่ไข่ที่ผสมแล้ว ตามด้วยใบโหระพา รอให้สุกแล้วเสิร์ฟ