สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

หมูกุ๊กชอป เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

Name: หมูกุ๊กชอป เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว
Yield: 4
Cuisine: สูตรอาหารจาก Cooking Class
Ingredients: เนื้อหมูสะโพก หั่นเต๋า 400 กรัม; เบกกิ้งโซดา 1 กรัม; Ajinomoto Sarasara Canola oil 30 กรัม; เห็ดฟาง 100 กรัม; ซีอิ๊วดำ 3 กรัม; น้ำมันหอย 45 กรัม; ซอสปรุงรส ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 45 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 1 กรัม; ต้นหอม 50 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

4 ที่

ส่วนประกอบ

เนื้อหมูสะโพก หั่นเต๋า

400 กรัม

เบกกิ้งโซดา

1 กรัม

Ajinomoto Sarasara Canola oil

30 กรัม

เห็ดฟาง

100 กรัม

ซีอิ๊วดำ

3 กรัม

น้ำมันหอย

45 กรัม

ซอสปรุงรส ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

45 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

1 กรัม

ต้นหอม

50 กรัม

วิธีทำ

1. นำหมูที่หั่นไว้มาคลุกเคล้ากับเบกกิ้งโซดาและน้ำเปล่า นวดจนน้ำซึมเข้าเนื้อหมูจนหมด จากนั้นพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที
2. เปิดไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมันคาโนล่า Ajinomoto Sarasara Canola Oil ลงในกระทะ
3. ใส่หมูลงไป ตามด้วยเห็ดฟาง ซีอิ้วดำ น้ำมันหอย ซอสปรุงรุงรสทาคูมิ อายิ โชยูญี่ปุ่น เติมน้ำเปล่าลงไป และผัดจนสุก
4. ใส่ อายิโนะโมะโต๊ะ และ ต้นหอมลงไปพร้อมเสิร์ฟ
5. เสิร์ฟ พร้อมพริกไทยขาว ไข่ดาว มะนาว (น้ำปลาพริก)