ติดตามเราได้ที่
ส่วนประกอบ
วิธีทำ
1. ผสม รสดีเมนูแป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ กับน้ำเย็น
2. นำหมูมาทุบ แล้วชุบด้วยแป้งที่ผสมน้ำไว้ จากนั้นนำมาชุบด้วยแป้งแห้ง ทำซ้ำ 2 ครั้ง แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง จนสุกและมีสีเหลืองกรอบ
3. จากนั้นปรุงน้ำซอส โดยการตั้งน้ำให้ร้อน ปรุงรสด้วยโชยุ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ และต้นญี่ปุ่นหอมที่ซอยไว้ลงไป ต้มให้เดือด
4. หั่นหมูทอด แล้วนำไปใส่วางไว้บนกระทะ จากนั้นตีไข่ให้แตกแล้วราดให้ทั่วกระทะจนสุก
4. ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ แล้วโรยด้วยสาหร่าย
ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้
ชอปออนไลน์ได้ที่
เมนูที่น่าสนใจ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
เมนูที่น่าสนใจ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
My Kitchen
CookingStudio