สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ฟักผัดไข่

Name: ฟักผัดไข่
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารลดขยะอาหาร (TooGoodToWaste)
Ingredients: ฟักเขียว 300 กรัม; ไข่ 2 ลูก; กระเทียม 15 กรัม; ต้นหอม 20 กรัม; อายิโนะโมโต๊ะ ผงชูรส 2 กรัม; น้ำมันหอย 25 กรัม; ซีอิ๊วขาว 4 กรัม; น้ำมัน 22 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

212.07

โปรตีน
(กรัม)

8.67

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

9.67

ไขมัน
(กรัม)

16.85

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

806.70

ส่วนประกอบ

ฟักเขียว

300 กรัม

ไข่

2 ลูก

กระเทียม

15 กรัม

ต้นหอม

20 กรัม

อายิโนะโมโต๊ะ ผงชูรส

2 กรัม

น้ำมันหอย

25 กรัม

ซีอิ๊วขาว

4 กรัม

น้ำมัน

22 กรัม

วิธีทำ

4. เพิ่มไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ใส่ฟักเขียวและเครื่องปรุงรส ผัดให้ฟักสุก 2-3 นาที ปิดไฟ เสริฟ์ใส่จานโรยต้นหอมซอย
1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทุกส่วน ด้วยการหั่นฟักทั้งเปลือกซอยเป็นเส้นบางๆ ความยาว 5-6 cm ตรงเม็ดถ้ามีเม็ดแข็งให้สับหยาบๆ กระเทียมสับทั้งเปลือกให้ละเอียด ต้นหอมซอยสั้น
2. นํากระทะตั้งไฟกลางใส่น้ํามัน1/2ช้อนโต๊ะ ตอกไข่ใส่ในกระทะ หยีไข่ให้แตก และผัดให้พอสุก
2. ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่พักไว้ขอบกระทะ เติมน้ํามันแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม