สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

คิมบับไข่เจียวโต้รุ่ง

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

หน้าร้อนนี้เอาอยู่ คลายร้อนด้วยอาหารฤทธิ์เย็น

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

Name: สูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
Total time: 30
Yield: 2-3
Ingredients: อกไก่ 120 กรัม; แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1 ช้อนชา; ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา; กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 3 ช้อนชา; รสดี รสไก่ ½ ช้อนชา; ปลาหมึกกรอบ 30 กรัม; ไข่ไก่ 3 ฟอง; เส้นใหญ่ 600 กรัม; น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนชา; ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ; ผักกาดหอม ตามชอบ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

30 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2-3 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

529

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

531

ส่วนประกอบ

อกไก่

120 กรัม

แป้งข้าวโพด

1 ช้อนชา

พริกไทยป่น

1 ช้อนชา

ซอสปรุงรส

1 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม

1 ช้อนชา

กระเทียมสับ

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล

3 ช้อนชา

รสดี รสไก่

½ ช้อนชา

ปลาหมึกกรอบ

30 กรัม

ไข่ไก่

3 ฟอง

เส้นใหญ่

600 กรัม

น้ำมันถั่วเหลือง

3 ช้อนชา

ต้นหอมซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ซอสพริก

1 ช้อนโต๊ะ

ผักกาดหอม

ตามชอบ

วิธีทำ

1. วิธีทําก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เริ่มจากยีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เส้นไม่ติดกันแล้วพักไว้
2. หมักไก่ด้วยแป้งข้าวโพด พริกไทย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม กระเทียมสับ น้ำตาล และ รสดี รสไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดไก่กับปลาหมึกกรอบให้สุกแล้วตอกไข่ใสแล้วผัดให้สุก จากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน