สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

Name: สูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
Total time: 30
Yield: 2-3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: อกไก่ 120 กรัม; แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1 ช้อนชา; ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา; กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 3 ช้อนชา; รสดี รสไก่ ½ ช้อนชา; ปลาหมึกกรอบ 30 กรัม; ไข่ไก่ 3 ฟอง; เส้นใหญ่ 600 กรัม; น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนชา; ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ; ผักกาดหอม ตามชอบ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

30 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2-3 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

529

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

531

ส่วนประกอบ

อกไก่

120 กรัม

แป้งข้าวโพด

1 ช้อนชา

พริกไทยป่น

1 ช้อนชา

ซอสปรุงรส

1 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม

1 ช้อนชา

กระเทียมสับ

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล

3 ช้อนชา

รสดี รสไก่

½ ช้อนชา

ปลาหมึกกรอบ

30 กรัม

ไข่ไก่

3 ฟอง

เส้นใหญ่

600 กรัม

น้ำมันถั่วเหลือง

3 ช้อนชา

ต้นหอมซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ซอสพริก

1 ช้อนโต๊ะ

ผักกาดหอม

ตามชอบ

วิธีทำ

1. วิธีทําก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เริ่มจากยีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เส้นไม่ติดกันแล้วพักไว้
2. หมักไก่ด้วยแป้งข้าวโพด พริกไทย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม กระเทียมสับ น้ำตาล และ รสดี รสไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดไก่กับปลาหมึกกรอบให้สุกแล้วตอกไข่ใสแล้วผัดให้สุก จากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน