อาหารทานเล่นเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยเติมเต็มช่วงเวลาพักผ่อนหรือการรวมตัวกันของกลุ่มเพื่อน และครอบครัว แต่หลายคนอาจคิดว่าการทำอาหารทานเล่นที่บ้านเป็นเรื่องยุ่งยาก และใช้เวลามาก อายิโนโมะโต๊ะขอนำเสนอ 24 เมนูของกินเล่นที่อร่อย และน่าสนใจ สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเองที่บ้าน เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการดูหนัง เล่นเกม หรือจัดปาร์ตี้เล็ก ๆ
 

1. ยำผลไม้คัพ

ส่วนผสม

1. สตรอว์เบอรี่ 5 ลูก
2. มะม่วง ½ ลูก
3. แอปเปิ้ลแดง ½ ลูก
4. แอปเปิ้ลเขียว ½ ลูก
5. สับปะรด 50 กรัม
6. พริกจินดา 3 เม็ด
7. น้ำปลา 1+½ ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
10. อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา
11. พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
12. หอมแดงซอย 5 ลูก
13. กุ้งแห้งฝอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งเตาใส่วัตถุดิบทำน้ำปลาหวาน พร้อมใส่อายิโนะโมะโต๊ะ และรอให้เดือด
2. ใส่พริกขี้หนู หอมแดงซอย และกุ้งแห้งลงไป และพักไว้ให้เย็น
3. เตรียมผลไม้ หั่นผลไม้ให้พอดีคำ
4. จัดผลไม้ลงแก้ว และราดน้ำยำพร้อมเสิร์ฟของกินเล่นที่จะมอบความสดชื่นให้กับคุณ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ยำผลไม้คัพ

2. เบคอนพันเต้าหู้ชุบแป้งทอด

ส่วนผสม

1. เต้าหู้ไข่  2 หลอด
2. เบคอน 200 กรัม
3. รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ ½ ซอง
4. น้ำเย็น 80 มล.
5. น้ำมันสำหรับทอด
6. ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำ

1. อาหารทานเล่นแสนอร่อยอย่างเบคอนพันเต้าหู้ชุบแป้งทอด เริ่มจากหั่นเต้าหู้ชิ้นพอดีคำให้เท่ากัน
2. นำเบคอนมาพันให้รอบ แล้วนำไม้จิ้มฟันมาเสียบไว้
3. นำ รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ มาผสมกับน้ำเย็น คนให้ละลายเข้ากัน
4. นำเบคอนที่พันเต้าหู้ไว้มาชุบแล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนสุกและมีสีเหลืองกรอบ
5. จากนั้นตักขึ้นพักบนตะแกรง และจัดเสิร์ฟ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/เบคอนพันเต้าหู้ชุบแป้งทอด

3. ไก่ทอดสมุนไพร

ส่วนผสม

1. ไก่คาราอาเกะ 30 กรัม
2. พริกแห้ง 10 กรัม
3. ตะไคร้ 20 กรัม
4. ใบมะกรูด 10 กรัม

วิธีทำ

1. นำสมุนไพรลงไปทอดในน้ำมันท่วมแล้วพักสะเด็ดน้ำมันไว้
2. นำไก่คาราเกะทอดในน้ำมันท่วมจนมีสีเหลืองทอง และจัดใส่จานอาหารทานเล่น พร้อมโรยเครื่องสมุนไพร

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ไก่ทอดสมุนไพร

4. ไลม์ทาร์ต

ส่วนผสม

1. น้ำมะนาวจากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ 150 มล.
2. น้ำตาล 120 กรัม
3. วิปปิ้งครีม 10 กรัม
4. แครกเกอร์ 120 กรัม
5. เนยจืดละลาย 50 กรัม

วิธีทำ

1. บดแครกเกอร์ให้ละเอียด เติมเนยจืดละลาย จากนั้นใส่ลงในถาดฟอยล์ กดให้ฐานแน่นแล้วแช่เย็น
2. เคี่ยวน้ำตาล และน้ำมะนาวจากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะให้เข้ากัน และวางพักไว้
3. ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นรูป จากนั้นค่อย ๆ ตะล่อมกับน้ำมะนาว และน้ำตาลที่เคี่ยวเตรียมไว้
4. หยอดลงบนฐานของทาร์ตที่เตรียมไว้ พร้อมตกแต่งของกินเล่นถ้วยนี้ ด้วยใบมินต์ และมะนาว

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ไลม์ทาร์ต

5. ไก่คาราอาเกะราดซอสครีมมะนาว

ส่วนผสม

1. ไก่คาราอาเกะ 250 กรัม
2. ซอสงาคั่วบด 40 กรัม
3. น้ำมะนาว จากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ 20 กรัม
4. มายองเนส 60 กรัม
5. งาขาวคั่ว 5 กรัม

วิธีทำ

1. นำไก่คาราอาเกะ ทอดในน้ำมัน จากนั้นพักสะเด็ดน้ำมัน แล้วใส่จานเตรียมไว้
2. ผสมซอสงาคั่วบด และน้ำมะนาว จากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ และมายองเนสเข้าด้วยกัน
3. ราดซอสลงบนจานไก่คาราอาเกะ พร้อมตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์ และงาขาวคั่ว เพิ่มความสวยงามให้อาหารทานเล่นจานนี้

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ไก่คาราอาเกะราดซอสครีมมะนาว

6. ขนมกล้วย

ส่วนผสม

1. กล้วยน้ำว้าสุกงอม (ดำ) 120 กรัม
2. แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
3. แป้งมัน 15 กรัม
4. ไลท์ชูก้า 10 กรัม
5. เกลือ 2 กรัม
6. กะทิ 150 กรัม

วิธีทำ

1. นวดกล้วยสุกงอม กับแป้งข้าวเจ้า และแป้งมันให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลไลท์ชูก้า และกะทิ ผสมให้เข้ากัน จากนั้น เทใส่แม่พิมพ์
3. นำไปนึ่งด้วยไฟกลาง 25 นาที หรือจนกว่าแป้งจะสุก ก่อนจัดเสิร์ฟของกินเล่น

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ขนมกล้วย

7.มันฝรั่งทอดกรอบ

ส่วนผสม

1. มันฝรั่ง 300 กรัม
2. รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสเผ็ดร้อน 1 ซอง
3. นํ้าเย็น 160 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นหยัก และแช่ไว้ในน้ำผสมเกลือ เพื่อไม่ให้มันฝรั่งดำ
2. ผสมแป้ง สำหรับชุบมันฝรั่งก่อนลงทอด เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้กับของกินเล่น
3. นำมันฝรั่งมาซับน้ำจนแห้ง จากนั้นนำมาชุบแป้งที่เตรียมไว้
4. นำลงทอดในน้ำมันจนมีสีเหลืองทอง
5. ยกมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และจัดเสิร์ฟ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/มันฝรั่งทอดกรอบ

8. คาลามารี

ส่วนผสม

1. ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น 500 กรัม
2. รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ 1 ซอง
3. น้ำเย็น 80 มิลลิลิตร
4. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ของทานเล่นอย่างคาลามารีมีไม่กี่ขั้นตอน เริ่มจากหั่นปลาหมึกกล้วยให้เป็นแว่น แล้วซับให้แห้ง
2. เตรียมแป้งเปียก และแป้งแห้งสำหรับทอดแยกไว้ 2 ภาชนะ
3. ตั้งเตาวอร์มน้ำมันให้ร้อนปานกลาง
4. นำปลาหมึกชุบแป้งเปียก ต่อด้วยแป้งแห้ง
5. นำลงทอดให้ได้สีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และจัดใส่จาน

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/คาลามารี

9. ปีกไก่ทอด

ส่วนผสม

1. น้ำมันพืชสำหรับทอด 350 กรัม
2. ปีกกลางไก่ 2 1/2 ช้อนชา
3. “รสดี” รสไก่ 1/2 ถ้วย
4. แป้งชุบทอด

วิธีทำ

1. เลือกปีกไก่สด และนำไปหมักด้วยรสดี รสไก่
2. คลุกแป้งชุบทอด และนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบเหลือง
3. จัดเสิร์ฟอาหารทานเล่นร้อน ๆ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ปีกไก่ทอด

10. เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

ส่วนผสม

1. เต้าหู้ไข่ไก่ 4 หลอด
2. กระเทียมสับ 80 กรัม
3. พริกขี้หนูซอย 12 เม็ด
4. รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสต้นตำรับ 90 กรัม (1 ซอง)
5. น้ำเย็นจัด 160 กรัม
6. น้ำมันสำหรับทอด 40 กรัม
7. ต้นหอมซอย ตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมแป้งรสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสต้นตำรับ กับน้ำเย็นจัด และคนให้เข้ากัน
2. หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นพอคำคลุกกับแป้งที่ผสมไว้ นำลงไปทอดในน้ำมันเหลืองกรอบ
3. เจียวพริกและกระเทียมในกระทะ แล้วนำเต้าหู้ที่ทอดลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. จัดวางเรียงใส่จานของกินเล่น พร้อมโรยต้นหอมซอย และยกเสิร์ฟ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

11. เกี๊ยวซ่าซอสเมนไทโกะ

ส่วนผสม

1. เกี๊ยวซ่าต้นตำรับญี่ปุ่น 6 ชิ้น
2. ซอสงาคั่วบดญี่ปุ่น 20 กรัม
3. มายองเนส 40 กรัม
4. เมนไทโกะ 100 กรัม

วิธีทำ

1. ทอดเกี๊ยวซ่าต้นตำรับญี่ปุ่นด้วยไฟกลางในน้ำมันท่วม จากนั้นพักสะเด็ดน้ำมันไว้
2. ผสมมายองเนส ซอสงาคั่วบดญี่ปุ่น และเมนไทโกะเข้าด้วยกัน
3. ราดซอสลงบนเกี๊ยวซ่าที่ทอดเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟของกินเล่นจานโปรด

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/เกี๊ยวซ่าซอสเมนไทโกะ

12. ปอเปี๊ยะทอดลาบหมู

ส่วนผสม

1. หมูสับ 200 กรัม
2. หอมแดงซอย 4 หัว
3. ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
4. ต้นหอมซอย 1 ต้น
5. แผ่นแป้งปอเปี๊ยะแช่แข็ง 12 แผ่น
6. น้ำสะอาด ¼ ถ้วย
7. น้ำสะอาด สำหรับทาแผ่นแป้ง
8. น้ำมันพืช สำหรับทอด
9. ใบสะระแหน่ พริกแห้งทอด และ ผักกาดหอม สำหรับเสิร์ฟ
10. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
11. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำปลา 2 ½ ช้อนชา
13. น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
14. อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา
15. น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
16. ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมของน้ำจิ้มแจ่วทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกไว้สำหรับน้ำจิ้ม และใส่ในลาบ
2. ตั้งหม้อรวนหมูสับจนสุก และใส่น้ำจิ้มที่แยกไว้คนให้เข้ากัน ตามด้วยหอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม
3. ใส่ลาบลงไปในแผ่นแป้ง พร้อมห่อเป็นทรงปอเปี๊ยะ แล้วนำลงทอดจนสุกกรอบ
4. ตกแต่งปอเปี๊ยะด้วยใบสะระแหน่ และพริกแห้งทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว กับผักกาดหอม

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ปอเปี๊ยะทอดลาบหมู

13. ทอดมันกุ้ง

ส่วนผสม

1. เนื้อกุ้งสับ 250 กรัม
2. เนื้อกุ้งหั่นเต๋าเล็ก 150 กรัม
3. มันหมูสับละเอียด 100 กรัม
4. อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา
5. รากผักชีสับละเอียด 1 ราก
6. หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
10. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
11. ไข่ไก่ 2 ฟอง
12. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
13. น้ำมันพืชสำหรับทอด
14. น้ำจิ้มบ๊วย สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. นวดเนื้อกุ้งทั้งสองชนิด และส่วนผสมให้เข้ากัน พร้อมปรุงรส
2. ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วกดให้เป็นรูตรงกลาง วางเรียงใส่ถาด พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 10 นาที
3. ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน และนำทอดมันกุ้งออกจากตู้เย็น แล้วคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์
4. นำทอดมันกุ้งชุบไข่ และคลุกเกล็ดขนมปัง ลงทอดในน้ำมันร้อนจนสุก และลอยขึ้น
5. จัดเสิร์ฟของกินเล่นนี้ คู่กับน้ำจิ้มบ๊วย

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ทอดมันกุ้ง

14. เต้าหู้ไข่น้ำแดง

ส่วนผสม

1. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
2. เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
3. หมูสับ 100 กรัม
4. เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
5. แครอทหั่นเต๋า ¼ ถ้วย
6. เมล็ดถั่วลันเตา 2 ช้อนโต๊ะ
7. ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน 2 ฝัก
8. แป้งมันสำปะหลัง ½ ถ้วย
9. อายิโนะโมะโต๊ะ ½ ช้อนชา
10. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
11. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
12. ซีอิ๊วดำหวาน ¼ ช้อนชา
13. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
14. น้ำสะอาด 1/3 ถ้วย
15. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
16. น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้ ½ ถ้วย
17. ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหู้เป็นท่อน คลุกแป้งมันสำปะหลัง แล้วนำไปทอดจนกรอบ
2. ผัดกระเทียมกับน้ำมัน จากนั้นใส่หมูสับ ตามด้วยผักทั้งหมดลงไป
3. ปรุงรสด้วยส่วนผสมทั้งหมด และใส่น้ำสะอาด ตามด้วยเต้าหู้ที่ทอดไว้
4. ตักใส่จานอาหารทานเล่น ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/เต้าหู้ไข่น้ำแดง

15.หมูทอดกระเทียม

ส่วนผสม

1. สันคอหมู 250 กรัม
2. กระเทียม 80 กรัม
3. ผักชี 1 กรัม
4. น้ำมัน 20 กรัม
5. รสดี รสหมู สูตรลดโซเดียม 6 กรัม
6. ซีอิ๊วดำหวาน 5 กรัม

วิธีทำ

1. เจียวกระเทียมในกระทะร้อนไฟปานกลาง แล้วนำไปพักไว้
2. หมักหมูกับรสดี รสหมู สูตรลดโซเดียม และซีอิ๊วดำหวาน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันที่ทอดกระเทียม
3. ตักหมูทอดกระเทียมขึ้น พร้อมโรยผักชี เสิร์ฟอาหารทานเล่นพร้อมกับผักสด เพิ่มโภชนาการ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/หมูทอดกระเทียม

16. กุ้งโดนัท

ส่วนผสม

1. กุ้งสด 240 กรัม
2. มันหมู 40 กรัม
3. น้ำมันปาล์ม 39 กรัม
4. รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ 30 กรัม
5. น้ำ 80 กรัม

วิธีทำ

1. ของกินเล่นเคี้ยวเพลินอย่างเมนูกุ้งโดนัท เริ่มจากนำมันหมูมาบดพร้อมกุ้ง สับให้ละเอียด แล้วปั้นให้เป็นก้อนประมาน 40 กรัม
2. ผสมแป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ กับน้ำเย็นจัด
3. นำกุ้งที่ปั้นแล้วคลุกกับแป้งไปชุบกับ รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ
4. ทอดในน้ำมันอุณหภูมิประมาณ 180 องศา ไฟเบาถึงกลาง จนแป้งมีสีเหลืองกรอบ และจัดเสิร์ฟ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/กุ้งโดนัท

17. ผักชุบแป้งทอดไม่ปอกเปลือก

ส่วนผสม

1. มันหวาน 60 กรัม
2. แครอท 60 กรัม
3. มันม่วง 60 กรัม
4. น้ำมัน 1 ขวด 30 กรัม
5. รสดี เมนูแป้งชุบทอดปรุงสำเร็จรสต้นตำรับ 1 ซอง 25 กรัม
6. น้ำสะอาด 85 กรัม

วิธีทำ

1. ล้างมันหวาน แครอท และมันม่วงให้สะอาด นำมาหั่นเป็นรูปแบบแท่ง โดยไม่ต้องปอกเปลือก
2. ผสมรสดีเมนูแป้งชุบทอดปรุงสำเร็จรสต้นตำรับกับน้ำให้มีลักษณะข้นพอเคลือบผัก
3. ตั้งน้ำมันไฟกลางจนร้อนได้ที่ นำผักที่หั่นแล้วไปชุบแป้ง จากนั้นนำไปทอดจนเหลืองกรอบ
4. จัดเสิร์ฟของกินเล่นแสนกรุบกรอบได้เลย

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ผักชุบแป้งทอดไม่ปอกเปลือก

18. กระทงทองเกี๊ยวกรอบ

ส่วนผสม

1. น้ำจิ้มไก่ สำหรับเสิร์ฟ
2. พริกชี้ฟ้าแดง และ ผักชีเด็ดเป็นใบสำหรับตกแต่ง
3. แผ่นเกี๊ยวขนาด 1.5 นิ้ว 12 แผ่น
4. ไก่สับ 200 กรัม
5. ข้าวโพดหวานแกะเมล็ด ¼ ถ้วย
6. แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
7. หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
8. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 2 ช้อนชา
9. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
10. อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา
11. น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ใช้กรรไกรตัดมุมแผ่นเกี๊ยวทั้ง 4 มุม จากนั้นพับมุมซ้อนเข้าหากัน
2. ทาแผ่นเกี๊ยวด้วยน้ำบาง ๆ ก่อนประกบบีบให้ติดกันดี
3. ใส่เกี๊ยวลงไปทอดในหม้อด้วยไฟอ่อนจนสุกกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
4. ตั้งกระทะผัดรากผักชีกระเทียมพริกไทย ตามด้วยหอมใหญ่ เนื้อไก่ แครอท และข้าวโพด
5. ใส่อายิโนะโมะโต๊ะปรุงรส และผัดส่วนผสมจนสุก
6. ตักส่วนผสมที่ผัดลงบนกระทงทองเกี๊ยว ตกแต่งด้วยผักชี และ พริกชี้ฟ้า เสิร์ฟของทานเล่นนี้ พร้อมน้ำจิ้มไก่

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/กระทงทองเกี๊ยวกรอบ

19. ไส้กรอกผัดซอสเทริยากิ

ส่วนผสม

1. ไส้กรอก 300 กรัม
2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
3. ทาคูมิ อายิ ซอสเทริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียม 3 กลีบ
5. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ½ ลูก
6. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยเล็กน้อย
8. งาขาวเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ตั้งเตา ใส่น้ำมัน จากนั้นนำหอมใหญ่ และกระเทียมลงไปผัดให้สุก ตามด้วยไส้กรอก
2. ปรุงรสด้วยทาคูมิ อายิ ซอสเทริยากิ พร้อมเติมน้ำเปล่า และพริกไทยป่น 
3. ตักอาหารทานเล่นขึ้นมา แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และงาขาวเล็กน้อย

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/ไส้กรอกผัดซอสเทริยากิ

20. หนังไก่ทอดสมุนไพรลาบแซ่บ

ส่วนผสม

1. หนังไก่ 1 กิโลกรัม
2. ใบมะกรูดฉีก 10 ใบ
3. ตะไคร้ซอยเส้น 2 ต้น
4. พริกแห้ง 10 เม็ด
5. “รสดีเมนู” แป้งชุบทอดรสเผ็ดร้อน 1 ซอง
6. น้ำมัน 1 ลิตร
7. น้ำเปล่า 1 ลิตร
8. น้ำจิ้มไก่
9. พริกป่นละเอียด 2 ช้อนชา
10. ข้าวคั่วป่นละเอียด 2 ช้อนชา
11. ผงมะนาว

วิธีทำ

1. ผสมผงลาบ โดยนำพริกป่น ข้าวคั่ว ผงมะนาว คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
2. ตั้งหม้อ นำหนังไก่ลงไปลวกประมาณ 1-2 นาที ตักขึ้นพักไว้
3. นำหนังไก่ที่ลวกแล้ว ใส่ชามผสม เท “รสดีเมนู” แป้งชุบทอดรสเผ็ดร้อน ลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำสมุนไพรลงทอดแยกชนิด ตักขึ้นพักไว้ 
5. นำหนังไก่ลงทอดจนสุก และมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
6. คลุกหนังไก่ทอดกับผงลาบ พร้อมจัดใส่จาน และโรยสมุนไพร เสิร์ฟของกินเล่นคู่กับน้ำจิ้มไก่

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/หนังไก่ทอดสมุนไพรลาบแซ่บ

21. วาฟเฟิลไก่ทอดกรอบ

ส่วนผสม

1. วาฟเฟิลสำเร็จรูป
2. สะโพกไก่ 2  ชิ้น
3. รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ 1/2 ซอง
4. น้ำเย็น 80 มล.
5. รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ (สำหรับแป้งแห้ง) ½ ซอง
6. ผักสลัด
7. มะเขือเทศ
8. หอมหัวใหญ่หั่นแว่น
9. ซอสชีส ตามชอบ

วิธีทำ

1. อุ่นแป้งวาฟเฟิลในหม้ออบลมร้อน เสร็จแล้วพักไว้
2. นำรสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ รสต้นตำรับ 1/2 ซอง ผสมกับน้ำเย็น คนให้ละลายเข้ากัน
3. ตั้งกระทะทอดไก่ รอให้นำมันเดือด จากนั้นนำไก่ไปชุบแป้งเปียกที่ผสมไว้ ตามด้วยแป้งแห้ง
4. นำไก่ลงไปทอดในกระทะให้สุกแล้วจัดเสิร์ฟเป็นอาหารทานเล่น

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/วาฟเฟิลไก่ทอดกรอบ

22. โทสต์ขอบขนมปังปูอัด

ส่วนผสม

1. ขอบขนมปัง 80 กรัม
2. ไข่ไก่ 50 กรัม
3. นมสด 40 กรัม
4. พริกไทยดำ 2 กรัม
5. ปูอัด 20 กรัม
6. มายองเนส 30 กรัม
7. สาหร่ายแผ่น 5 กรัม
8. เนย 20 กรัม
9. ทาคูมิ อายิ ซอสโชยุญี่ปุ่น 5 กรัม

วิธีทำ

1. นำขอบขนมปังมาผสมกับนมและไข่ ปรุงรสด้วยทาคูมิ อายิ ซอสโชยุญี่ปุ่น
2. ตั้งกระทะนำขนมปังลงไปทอด และพลิกกลับด้าน เพื่อให้ของกินเล่นสุกสีสวยทั้งสองด้าน
3. ราดด้วยมายองเนส ใส่ปูอัดเป็นท็อปปิ้งด้านบน และโรยสาหร่าย พร้อมเสิร์ฟ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/โทสต์ขอบขนมปังปูอัด

23. Egg muffins

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 1 ½  ช้อนโต๊ะ
3. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
4. แครอทหั่นเต๋าเล็ก 30 กรัม
5. พริกหวานสีแดงหั่นเต๋า 15 กรัม
6. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ลงชามผสม เทนมสด และ ปรุงรสด้วย ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่นแล้วผสมให้เข้ากัน
2. ใส่แครอท พริกหวานสีแดง และต้นหอมซอย แล้วเทใส่พิมพ์วงกลมที่สามารถเข้าหม้อทอดได้ 
3. นำเข้าหม้อทอดอุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 10-15 นาที
4. จัดเสิร์ฟของทานเล่นแสนอร่อยพร้อมซอสมะเขือเทศ

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/egg-muffins

24. มูสช็อกโกแลต

ส่วนผสม

1. วิปปิ้งครีม 125 กรัม
2. ช็อคโกแลต 60 กรัม
3. ไข่แดง 1 ฟอง
4. lite sugar 25 กรัม

วิธีทำ

1. ใส่วิปปิ้งครีมกับน้ำตาลลงในอ่างผสม และตีจนทั้งสองอย่างขึ้นฟู ตั้งยอด
2. ละลายช็อคโกแลต เตรียมไว้
3. นำครีมที่ตีแล้ว ใส่ไข่แดง และช็อคโกแลต ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่วิปปิ้งครีมที่เหลือลงไป จากนั้นตีจนตั้งยอด เก็บพักใส่ตู้เย็น เพียงเท่านี้ก็ได้ของกินเล่นไว้ทานยามว่างแล้ว

ดูวิธีทำและสูตรเต็มๆ ได้ที่ : https://recipe.ajinomoto.co.th/recipe/มูสช็อกโกแลต

24 เมนูของกินเล่นที่อายิโนะโมะโต๊ะนำมาฝากในวันนี้ จะช่วยเพิ่มความสุข และสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นให้กับทุกช่วงเวลาของคุณอย่างแน่นอน เพราะล้วนเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย อร่อย ไม่ว่าจะวัยไหนก็สามารถเพลิดเพลินไปเมนูเหล่านี้ได้ ลองไปทำตามกันได้เลย