สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

Name: เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
Total time: null
Yield: 4
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เต้าหู้ไข่ไก่ 4 หลอด; กระเทียมสับ 80 กรัม; พริกขี้หนูซอย 12 เม็ด; รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสต้นตำรับ 90 กรัม (1 ซอง); น้ำเย็นจัด 160 กรัม; น้ำมันสำหรับทอด 40 กรัม; ต้นหอมซอยตามชอบ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ปริมาณสำหรับ

4 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

105.94

โปรตีน
(กรัม)

3.58

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

6.47

ไขมัน
(กรัม)

6.57

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

196.35

ส่วนประกอบ

เต้าหู้ไข่ไก่

4 หลอด

กระเทียมสับ

80 กรัม

พริกขี้หนูซอย

12 เม็ด

รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสต้นตำรับ

90 กรัม (1 ซอง)

น้ำเย็นจัด

160 กรัม

น้ำมันสำหรับทอด

40 กรัม

ต้นหอมซอยตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมแป้งรสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสต้นตำรับ กับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
2. หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นพอคำคลุกกับแป้งที่ผสมไว้ นำลงไปทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง จนเต้าหู้เริ่มเหลืองกรอบพองสวยงาม นำขึ้นพัก
3. เจียวพริก และกระเทียม ในกระทะ จนสุกหอมและมีสีเหลืองทอง และนำเต้าหู้ที่ทอด แล้วลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. จัดวางเรียงใส่จาน โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ