สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ไข่ดาวน้ำกับสลัดอกไก่โชยุ

Name: ไข่ดาวน้ำกับสลัดอกไก่โชยุ
Total time: null
Yield: 3-4
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: มะเขือเทศราชินี 10 ลูก; ไข่ไก่ 2 ฟอง; หอมแขกสไลด์ 50 กรัม; ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 2 ช้อนชา; อกไก่ หั่นเต๋า 100 กรัม; น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา; พริกไทยดำ 1 ช้อนชา; มอสซาเลล่าชีส 25 กรัม; อโวคาโดหั่นชิ้น 50 กรัม; ผักสลัดกรีนโอ๊ค 200 กรัม; น้ำสลัดบัลซามิก 100 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

3-4 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

580

โปรตีน
(กรัม)

54.05

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

19.24

ไขมัน
(กรัม)

37.95

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

1127.2

ส่วนประกอบ

มะเขือเทศราชินี

10 ลูก

ไข่ไก่

2 ฟอง

หอมแขกสไลด์

50 กรัม

ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

2 ช้อนชา

อกไก่ หั่นเต๋า

100 กรัม

น้ำมันมะกอก

1 ช้อนชา

พริกไทยดำ

1 ช้อนชา

มอสซาเลล่าชีส

25 กรัม

อโวคาโดหั่นชิ้น

50 กรัม

ผักสลัดกรีนโอ๊ค

200 กรัม

น้ำสลัดบัลซามิก

100 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะเติมน้ำลงไปประมาณครึ่งกระทะ ต้มให้เดือดอ่อนๆ (สังเกตุมีฟองอากาศขึ้นในกระทะ) ตอกไข่ใส่ลงไป รอจนไข่ขาวสุกดี ค่อยๆตะล่อมและตักขึ้น
2. นำน้ำมันมะกอกใส่กระทะ ผัดกับไก่หั่นเต๋าพอใกล้สุก ใส่ ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่นลงไป ผัดให้เข้า
กัน
3. นำผักสลัด มะเขือเทศ หอมแขกสไลด์ อโวคาโด มอสซาเรล่าชีส ไก่หั่นเต๋า มาจัดตกแต่งในชามสลัด วางไข่ดาวน้ำ ด้านบน โรยพริกไทยดำเล็กน้อย
4. เหยาะด้วย ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น เพื่อเพิ่มรสชาติ
5. ทานคู่กับน้ำสลัดบัลซามิก
6. พร้อมเสิร์ฟ