สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

คิมบับไข่เจียวโต้รุ่ง

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สูตรและวิธีทำลาบหมูสับ

Name: สูตรและวิธีทำลาบหมูสับ
Total time: 15
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: หมูสับ 100 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ ¼ ช้อนชา; รสดี รสหมู 1 ช้อนชา; น้ำปลา 10 กรัม; ข้าวคั่ว 15 กรัม; พริกป่น 5 กรัม; ผงมะนาว 2.5 กรัม; ผักชีใบเลื่อยซอย 5 กรัม; ต้นหอมซอย 5 กรัม; หอมแขกซอย 20 กรัม; ใบสะระแหน่ 5 กรัม; ผักชีไทย 5 กรัม; พริกขี้หนูแห้งทอด 1 กรัม; ผักเคียง เช่น กะหล่ำปลี, แตงกวา และ ถั่วฝักยาว เป็นต้น ตามชอบ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

15 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

616.3

โปรตีน
(กรัม)

46.3

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

75.6

ไขมัน
(กรัม)

14.3

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

N.A.

ส่วนประกอบ

หมูสับ

100 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

¼ ช้อนชา

รสดี รสหมู

1 ช้อนชา

น้ำปลา

10 กรัม

ข้าวคั่ว

15 กรัม

พริกป่น

5 กรัม

ผงมะนาว

2.5 กรัม

ผักชีใบเลื่อยซอย

5 กรัม

ต้นหอมซอย

5 กรัม

หอมแขกซอย

20 กรัม

ใบสะระแหน่

5 กรัม

ผักชีไทย

5 กรัม

พริกขี้หนูแห้งทอด

1 กรัม

ผักเคียง เช่น กะหล่ำปลี, แตงกวา และ ถั่วฝักยาว เป็นต้น

ตามชอบ

วิธีทำ

1.  วิธีทำลาบหมูเริ่มจากตั้งหม้อใช้ไฟระดับกลาง รวนหมูสับให้สุก
2.  ใส่อายิโนะโมะโต๊ะ, รสดี รสหมู ,น้ำปลา, ข้าวคั่ว ,พริกป่น, ผงมะนาว ,คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมแขก, ต้นหอม, ผักชีใบเลื่อย และใบสะระแหน่ ผักชีไทย และพริกทอด ตามสูตรที่กำหนดไว้
3.  เสิร์ฟลาบหมูพร้อม ผักเคียง ผักกะหล่ำปลี แตงกวา ถั่วฝักยาว