สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

เต้าหู้ทรงเครื่องผัก 5 สี

Name: เต้าหู้ทรงเครื่องผัก 5 สี
Total time: 40
Yield: 2
Cuisine: เมนูตรุษจีน
Ingredients: เต้าหู้ไข่ 2 หลอด; หมูสับ 100 กรัม; "รสดี" รสหมู 1 ช้อนชา; ถั่วลันเตา 100 กรัม; มะเขือเทศหั่นซีก 50 กรัม; แครอท หั่นเต๋า 50 กรัม; กระเทียมสับ 20 กรัม; หอมใหญ่ 100 กรัม; ข้าวโพดอ่อน หั่นเต๋า 50 กรัม; น้ำมันพืช 2 ช้อนชา; น้ำมันสำหรับทอด

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

40 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

416.3

โปรตีน
(กรัม)

30.6

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

24.4

ไขมัน
(กรัม)

21.8

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

789.7

ส่วนประกอบ

เต้าหู้ไข่

2 หลอด

หมูสับ

100 กรัม

"รสดี" รสหมู

1 ช้อนชา

ถั่วลันเตา

100 กรัม

มะเขือเทศหั่นซีก

50 กรัม

แครอท หั่นเต๋า

50 กรัม

กระเทียมสับ

20 กรัม

หอมใหญ่

100 กรัม

ข้าวโพดอ่อน หั่นเต๋า

50 กรัม

น้ำมันพืช

2 ช้อนชา

น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

5. นำเต้าหู้ใส่จาน แล้วนำผักที่ผัดเสร็จมาราด
1. นำผักถั่วลันเตา แครอท มะเขือเทศ ข้าวโพดอ่อนต้มผ่านน้ำเดือด 2 นาที แล้วแช่น้ำเย็นเพื่อหยุดความสุกของผัก
2. นำเต้าหู้ไข่ไปทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง สะเต็ดน้ำมัน พักไว้
3. เทน้ำมันพืชบนกระทะ เจียวกระเทียมและหอมใหญ่หั่นชิ้นให้หอม ใส่หมูสับ ผัดให้เข้ากัน
4. พอใกล้สุกใส่ ผักที่ลวกไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย "รสดี" รสหมู ผัดต่อจนหมูสุกดี