ติดตามเราได้ที่
ส่วนประกอบ
วิธีทำ
1. ซาวข้าวสารให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ รอจนเดือด ใส่รสดีซุปก้อน รสหมู คนให้ละลาย ลดไฟลง ใส่ข้าวสารที่ล้างไว้ลงไป หมั่นคน เป็นระยะ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกับกระเทียม เจียวจนเหลืองกรอบให้ตักขึ้น ใช้กระทะใบเดิมใส่หมูสับ และกระดูกหมู ผัดกับรสดี รสหมู ให้สุกหอม ตักกระเทียมเจียวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงไปผัดกับหมู ตามด้วยกุ้งแห้ง ตั้งฉ่าย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดจนหมูสุกและส่วนผสมเข้ากันดี ให้เทใสหม้อข้าวต้ม
4. รอจนซี่โครงหมูสุกนุ่ม ตักข้าวต้มใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้มฟอมและขึ้นฉ่ายซอย เสิร์ฟขณะร้อน
ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้
ชอปออนไลน์ได้ที่
เมนูที่น่าสนใจ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
เมนูที่น่าสนใจ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
My Kitchen
CookingStudio