สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ยำรวมมิตรหมู (หมูยอ, หมูแผ่น, กุนเชียง)

Name: ยำรวมมิตรหมู (หมูยอ, หมูแผ่น, กุนเชียง)
Total time: 25
Yield: 1-2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: หมูยอ ½ ถ้วย; หมูแผ่น ¼ ถ้วย; กุนเชียงหั่นเฉียง ¼ ถ้วย; พริกจินดาแดงโขลก 5 เม็ด; กระเทียมโขลก 3 กลีบ; แตงกวาซอย 1 ลูก; หอมแขกซอย ¼ ลูก; น้ำปลา ½ ช้อนชา; น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; อายิโนโมะโต๊ะ ½ ช้อนชา; ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ¼ ถ้วย

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

25 นาที

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

1-2 ที่

ส่วนประกอบ

หมูยอ

½ ถ้วย

หมูแผ่น

¼ ถ้วย

กุนเชียงหั่นเฉียง

¼ ถ้วย

พริกจินดาแดงโขลก

5 เม็ด

กระเทียมโขลก

3 กลีบ

แตงกวาซอย

1 ลูก

หอมแขกซอย

¼ ลูก

น้ำปลา

½ ช้อนชา

น้ำมะนาว

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

อายิโนโมะโต๊ะ

½ ช้อนชา

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน

¼ ถ้วย

วิธีทำ

1. ลวกหมูยอให้สุก ชามพักไว้ จากนั้นนำกุนเชียงไปคั่วในกระทะจนสุกกรอบ ตักใส่ชาม
2. ผสมพริก กระเทียม ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทรายและ อายิโนโมะโต๊ะ คนให้เข้ากัน ใส่หมูยอ กุนเชียง หมูแผ่น
3. เติมหอมแขก และแตงกวา คนให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่าย