สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ไข่กระทะทรงเครื่อง

Name: ไข่กระทะทรงเครื่อง
Total time: 15
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: หมูสับ 200 กรัม; ไข่ไก่ 4 ฟอง; กุนเชียงหั่นแฉลบ 8-10 ชิ้น; หมูยอหั่นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ; ไส้กรอกหั่นแฉลบลวก 1 ช้อนโต๊ะ; ปูอัดฉีกเส้น 2 ชิ้น; ต้นหอมซอย; น้ำมันพืชสำหรับผัด; ทาคูมิอายิ โชยุ 2 ช้อนชา; น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา; ทาคูมิอายิ โชยุ พริกไทยป่น และผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ ตามชอบ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

15 นาที

ความยาก

เริ่มต้น

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

หมูสับ

200 กรัม

ไข่ไก่

4 ฟอง

กุนเชียงหั่นแฉลบ

8-10 ชิ้น

หมูยอหั่นเส้น

2 ช้อนโต๊ะ

ไส้กรอกหั่นแฉลบลวก

1 ช้อนโต๊ะ

ปูอัดฉีกเส้น

2 ชิ้น

ต้นหอมซอย

น้ำมันพืชสำหรับผัด

ทาคูมิอายิ โชยุ

2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย

¼ ช้อนชา

ทาคูมิอายิ โชยุ พริกไทยป่น และผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ ตามชอบ

วิธีทำ

1. นำหมูสับไปหมักกับทาคูมิอายิ โชยุ และน้ำตาลพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกะระร้อนใส่หมูลงผัด ผัดจนส่วนผสมสุกแห้ง ตักขึ้นพักไว้
3. วางกระทะใบเล็กลงบนเตา ทาน้ำมันบางๆ ใส่กุนเชียงลงย่างพอสุก ตักขึ้นใส่จานพักไว้ จานนั้นตอกไข่ลงไปกระทะละ 2 ฟอง วางเรียงกุนเชียง หมูสับผัด หมูยอ ไส้กรอก ปูอัด ให้สวยงาม ปิดฝา ทอดโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 1-2 นาที ยกลงจากเตาโรยต้นหอม เสิร์ฟพร้อมผักสลัด ทาคูมิอายิ โชยุ และพริกไทยป่น ตามชอบ