เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม

เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม
เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เส้นแก้ว
200 กรัม
เบคกิ้งโซดา
1 ช้อนชา (สำหรับแช่เส้น)
น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแช่เส้น)
น้ำเปล่า
250 มล (สำหรับแช่เส้น)
หมูยอ
150 กรัม
ไข่แดงเค็ม
6 ลูก
1 ซอง
ผักชีฝรั่งซอย
1 ต้น
หอมแขก
1 ลูก
พริกจินดาซอย
3 เม็ด
น้ำเปล่า
3 ทัพพี (สำหรับละลายรสดีเมนู น้ำยำ)
1. เตรียมชาม ใส่เส้นแก้วลงไป ตามด้วยน้ำเปล่า เบคกิ้งโซดา และน้ำมะนาว ลงไป แช่ไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นนำไปล้างน้ำประมาณ 2-3 รอบ เพื่อนำมาใช้
2. ตั้งหม้อ รอน้ำเดือด จากนั้นลวกหมูยอ แล้วพักไว้
3. จากนั้นเตรียมชามผสม เทรสดีเมนู น้ำยำ ลงไปตามด้วยน้ำเปล่า คนให้ละลายดี แล้วใส่เส้นกับหมูยอที่ลวกไว้ และไข่แดงเค็ม คลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
4. จากนั้นใส่พริกจินดาซอย ผักชีฝรั่งซอย และหอมแขกซอยลงไป คลุกให้เข้ากันแล้วจัดเสิร์ฟ
ทำแบบสอบถามเพื่อพัฒนา/ปรับปรุงผลิตภัณฑ์
© 2023 Ajinomoto Co., Inc.
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เราให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของคุณ เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อพัฒนาประสบการณ์และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานให้กับผู้ใช้ ท่านตกลงใช้คุกกี้เพื่อใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ดูรายละเอียด นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และ ข้อตกลงสำหรับการใช้งานเว็บไซต์นี้
ท่านสามารถเลือกตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด / ปิดคุกกี้แต่ละประเภทได้ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies) ดังนี้ ข้อมูลเพิ่มเติม
คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies)
Always Active
คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์ (Analytic Cookies)
คุกกี้เพื่อช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)
คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)