สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวอบพะโล้เต้าหู้

Name: ข้าวอบพะโล้เต้าหู้
Total time: 40
Yield: 3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เนื้อสะโพกไก่ 2 ชิ้น; เต้าหู้ขาวหั่นชิ้น 1 ถ้วย; ไข่ต้ม 3 ฟอง; ถั่วลิลงดิบแช่น้ำ ¼ ถ้วย; เห็ดหอมแห้งหั่นเส้น 3 ดอก; รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 2 ช้อนชา; รสดีเมนู พะโล้ ½ ซอง; แครอทหั่นแว่น; กวางตุ้งไต้หวัน 5-6 ต้น; ข้าวสารหอมมะลิ 1 ถ้วย; น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำสะอาด 500 มล.; ผักชีสำหรับตกแต่ง เล็กน้อย

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

40 นาที

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

3 ที่

ส่วนประกอบ

เนื้อสะโพกไก่

2 ชิ้น

เต้าหู้ขาวหั่นชิ้น

1 ถ้วย

ไข่ต้ม

3 ฟอง

ถั่วลิลงดิบแช่น้ำ

¼ ถ้วย

เห็ดหอมแห้งหั่นเส้น

3 ดอก

รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก

2 ช้อนชา

รสดีเมนู พะโล้

½ ซอง

แครอทหั่นแว่น

กวางตุ้งไต้หวัน

5-6 ต้น

ข้าวสารหอมมะลิ

1 ถ้วย

น้ำมันพืช

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด

500 มล.

ผักชีสำหรับตกแต่ง เล็กน้อย

วิธีทำ

1. ล้างข้าวสารให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2. ผัดรากผักชีกระเทียมพริกไทยกับน้ำมันพืช ตามด้วยเต้าหู้ และเห็ดหอมแห้งผัดจนมีกลิ่นหอม ตามด้วยสะโพกไก่ และถั่วลิสง
จากนั้นใส่ รสดีเมนู พะโล้ และน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อยพอให้เครื่องปรุงละลายตัวดี แล้วใส่ข้าวสารลงไปผัดพอเข้ากัน
3. ตักส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าว ใส่น้ำที่เหลือลงไป ตามด้วยไข่ต้ม ปิดฝา กดหุงรอจนหม้อหุงข้าวดีดตัวให้ใส่ แครอทและกวางตุ้ง วางเรียงลงไป ปิดฝากดหุงต่ออีก 5 นาที จึงตักใส่จานตกแต่งด้วยผักชี
ดูวีดีโอได้ที่นี่ https://youtube.com/shorts/aC34AFBW5uM