สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

กินกู้ร่าง ! กับ 5 กรดอะมิโนที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

กุ้งแช่โชยุซีฟู๊ด

Name: กุ้งแช่โชยุซีฟู๊ด
Total time: 15
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: กุ้งสด 7-10 ตัว; ทาคูมิ อายิ® โชยุญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม 10 กลีบ; พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่ 5-7 เม็ด; มะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ; ใบสาระแหน่ ใส่แล้วแต่ความชอบ; กะหล่ำปลีซอย 60 กรัม; เกลือ ½ ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

15 นาที

ความยาก

เริ่มต้น

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

กุ้งสด

7-10 ตัว

ทาคูมิ อายิ® โชยุญี่ปุ่น

4 ช้อนโต๊ะ 

กระเทียม

10 กลีบ 

พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่

5-7 เม็ด 

มะนาว

3-4 ช้อนโต๊ะ 

ใบสาระแหน่ ใส่แล้วแต่ความชอบ

กะหล่ำปลีซอย

60 กรัม 

เกลือ

½ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า

4-5 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

1. เตรียมกุ้งปลอกเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าหลังกุ้งเอาเส้นดำออก ล้างน้ำให้สะอาด ใส่จานแล้วพักไว้
2. ทำโชยุซีฟู้ด โดยนำกระเทียมกับพริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่มาปั่นรวมกัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นปรุงรสโดยใส่เกลือ น้ำตาลทราย มะนาว และทาคูมิ อายิ® โชยุญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน
3. จากนั้นจัดจานวางกะล่ำปลีซอย วางกุ้งที่เตรียมไว้ ราดน้ำจิ้มโชยุซีฟู้ดลงไปโรยใบสาระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ