สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ผัดเห็ด

Name: ผัดเห็ด
Total time: 10
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เห็ดออรินจิ 40 กรัม; เห็ดชิเมจิขาว 20 กรัม; เห็ดชิเมจิดำ 20 กรัม; ต้นหอมซอย 5 กรัม; น้ำมันพืช 6.25 กรัม; กระเทียม 5 กรัม; ซอสถั่วเหลือง 6.25 กรัม; น้ำปลา 6.25 กรัม; น้ำตาลทราย 2 กรัม; รสดี รสหมู 1 กรัม; ซอสหอยนางรม 2 กรัม; น้ำสะอาด 30 มิลลิลตร; เนื้อหมูสันนอก 30 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

10 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

144

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

881

ส่วนประกอบ

เห็ดออรินจิ

40 กรัม

เห็ดชิเมจิขาว

20 กรัม

เห็ดชิเมจิดำ

20 กรัม

ต้นหอมซอย

5 กรัม

น้ำมันพืช

6.25 กรัม

กระเทียม

5 กรัม

ซอสถั่วเหลือง

6.25 กรัม

น้ำปลา

6.25 กรัม

น้ำตาลทราย

2 กรัม

รสดี รสหมู

1 กรัม

ซอสหอยนางรม

2 กรัม

น้ำสะอาด

30 มิลลิลตร

เนื้อหมูสันนอก

30 กรัม

วิธีทำ

1.  ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป และรอให้น้ำมันร้อนเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่กระเทียมลงไปผัดให้สุก

2.  ใส่เห็ดออรินจิลงไป ตามด้วยเห็ดชิเมจิขาว และเห็ดชิเมจิดำ จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด รวมทั้ง รสดี รสหมู ผัดต่อจนผักสุก โรยต้นหอม

3.  หากน้ำแห้งเกินไปให้เติมน้ำสะอาดไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน