สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ไข่ตุ๋นทาคูมิ

Name: ไข่ตุ๋นทาคูมิ
Total time: 10
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ไข่ไก่ 2 ฟอง; กุ้ง 2 ตัว; ต้นหอมไทยซอย ตามต้องการ; บล็อกโคลี่ต้มสุก (ดอกเล็ก) 2 ชิ้น; แครอทต้มสุกหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ; วุ้นเส้น(ที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว) 40 กรัม; ทาคูมิ-อายิ® โชยุญี่ปุ่น 1 ½ ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า ½ ถ้วย

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

10 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

117.20

โปรตีน
(กรัม)

7.72

ไขมัน
(กรัม)

4.28

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

693.21

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่

2 ฟอง

กุ้ง

2 ตัว

ต้นหอมไทยซอย ตามต้องการ

บล็อกโคลี่ต้มสุก (ดอกเล็ก)

2 ชิ้น

แครอทต้มสุกหั่นเต๋า

1 ช้อนโต๊ะ

วุ้นเส้น(ที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว)

40 กรัม

ทาคูมิ-อายิ® โชยุญี่ปุ่น

1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า

½ ถ้วย

วิธีทำ

1. ตั้งซึ้งสำหรับนึ่งไว้ให้เดือด
2. เตรียมอ่างผสม ตอกไข่ ใส่น้ำเปล่า และทาคูมิ-อายิ® โชยุญี่ปุ่น ตีให้เข้ากัน
3. ใส่วุ้นเส้นกับแครอทลงในถ้วย เหลือแครอทไว้สำหรับตกแต่ง
4. นำที่กรองตาข่ายแบบถี่มากรองไข่ แล้วเทไข่ลงในถ้วย หลังจากนั้นปิดฝาถ้วยด้วยกระดาษฟอยล์
5. นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง เวลา 8 นาที พอไข่สุก วางกุ้งลงไปนึ่งต่ออีก 2 นาทีหรือจนกุ้งสุก
6. ตกแต่งด้วยบล็อคโคลี แครอท และต้นหอมซอย