สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ไก่ผัดขิง

Name: ไก่ผัดขิง
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เนื้ออกไก่ หั่นบาง 160 กรัม; ขิงแก่ ซอย 80 กรัม; หอมใหญ่หั่นตามแนวตั้ง 40 กรัม; พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ 20 กรัม; น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 30 กรัม; เห็ดหูหนูดำ หั่นพอดีคำ 80 กรัม; น้ำเปล่า เล็กน้อย ตามความเหมาะสม; ต้นหอม หั่นท่อน 10 กรัม; ทาคูมิ อายิ ซอสผัด 2 ช้อนโต๊ะ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

296

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

465

ส่วนประกอบ

เนื้ออกไก่ หั่นบาง

160 กรัม

ขิงแก่ ซอย

80 กรัม

หอมใหญ่หั่นตามแนวตั้ง

40 กรัม

พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ

20 กรัม

น้ำมันถั่วเหลือง

1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ

30 กรัม

เห็ดหูหนูดำ หั่นพอดีคำ

80 กรัม

น้ำเปล่า เล็กน้อย ตามความเหมาะสม

ต้นหอม หั่นท่อน

10 กรัม

ทาคูมิ อายิ ซอสผัด

2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะกับน้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่ขิงแก่ หอมใหญ่ และเห็ดหูหนูลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วย ทาคูมิ อายิ ซอสผัด คลุกให้เข้ากัน โรยต้นหอม และพริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟ