สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ยำหมูยอ

Name: ยำหมูยอ
Cuisine: สูตรอาหารสายปาร์ตี้
Ingredients: น้ำมะนาว จากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ 195 มิลลิลิตร; อายิ นัว ซุปเปอร์ 0.5 กรัม; น้ำปลา 135 กรัม; น้ำเปล่าต้มสุก 180 กรัม; น้ำตาลทราย 90 กรัม; หมูยอ 200 กรัม; หอมใหญ่ 20 กรัม; หอมแดงซอย 20 กรัม; พริกจินดาแดง 20 กรัม; ผักชีใบเลื่อย 10 กรัม; มะเขือเทศสีดา 20 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ยำหมูยอ

ส่วนประกอบ

น้ำมะนาว จากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ

195 มิลลิลิตร

อายิ นัว ซุปเปอร์

0.5 กรัม

น้ำปลา

135 กรัม

น้ำเปล่าต้มสุก

180 กรัม

น้ำตาลทราย

90 กรัม

หมูยอ

200 กรัม

หอมใหญ่

20 กรัม

หอมแดงซอย

20 กรัม

พริกจินดาแดง

20 กรัม

ผักชีใบเลื่อย

10 กรัม

มะเขือเทศสีดา

20 กรัม

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมะนาว (น้ำมะนาวที่ได้จากการละลายผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ ด้วยน้ำเปล่าในอัตราส่วน 1:3) น้ำปลา น้ำเปล่าต้มสุก และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน จากนั้นเติม อายิ นัว ซุปเปอร์ ค่อยๆคนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากันดี แล้วพักเอาไว้
2. นำพริกจินดาแดงบุบ มะเขือเทศสีดา หอมใหญ่ และหอมแดง ใส่ลงไปในชามผสม เติมน้ำยำลงไปเป็นปริมาณ 100 กรัม ค่อยๆคนให้เข้ากัน
3. ใส่หมูยอลงไป ค่อยๆเคล้าให้เข้ากัน จากนั่นใส่ผักชีใบเลื่อยลงไป เคล้าให้เข้ากัน จากนั้นยกเสิร์ฟ