สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

น้ำจิ้มสุกี้

Name: น้ำจิ้มสุกี้
Cuisine: เมนูใหม่ล่าสุด
Ingredients: อายิ นัว ซุปเปอร์ 1.6 กรัม; ซอสพริก 250 กรัม; น้ำส้มสายชู 45 กรัม; ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม; ซีอิ๊วขาว 60 กรัม; ซอสหอยนางรม 15 กรัม; กระเทียมดอง 60 กรัม; น้ำกระเทียมดอง 45 กรัม; น้ำตาลทราย 60 กรัม; เต้าหู้ยี้ 20 กรัม; น้ำเปล่า 100 กรัม; งาขาวคั่ว 40 กรัม; น้ำมันงา 21 กรัม; พริกจินดาแดง 30 กรัม; กระเทียม 50 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

น้ำจิ้มสุกี้

ส่วนประกอบ

อายิ นัว ซุปเปอร์

1.6 กรัม

ซอสพริก

250 กรัม

น้ำส้มสายชู

45 กรัม

ซอสมะเขือเทศ

50 กรัม

ซีอิ๊วขาว

60 กรัม

ซอสหอยนางรม

15 กรัม

กระเทียมดอง

60 กรัม

น้ำกระเทียมดอง

45 กรัม

น้ำตาลทราย

60 กรัม

เต้าหู้ยี้

20 กรัม

น้ำเปล่า

100 กรัม

งาขาวคั่ว

40 กรัม

น้ำมันงา

21 กรัม

พริกจินดาแดง

30 กรัม

กระเทียม

50 กรัม

วิธีทำ

1. นำน้ำเปล่า กระเทียมดอง และเต้าหู้ยี้ มาปั่นรวมกันจนละเอียดแล้วพักใส่ชามเตรียมไว้
2. ผสมซอสพริก น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำกระเทียมดอง และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน แล้วตั้งไฟอ่อน คอยระวังไม่ให้เดือดเกินไป
3. นำส่วนผสมทั้ง 2 ส่วนมาผสมกัน เติมอายิ นัว ซุปเปอร์ ลงไป แล้วจึงค่อยๆคนให้เข้ากันดี แล้วค่อยเติมงาขาวคั่วและน้ำมันงาลงไป
4. เสิร์ฟพร้อมพริกและกระเทียมสับ