สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สูตรและวิธีทำถั่วผัดพริกแกง

Name: สูตรและวิธีทำถั่วผัดพริกแกง
Total time: 15
Yield: 2-3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เนื้อหมูสันนอก 135 กรัม; น้ำมันถั่วเหลือง 30 กรัม; พริกแกงเผ็ด 35 กรัม; ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 210 กรัม; น้ำสะอาด 45 กรัม; น้ำปลา 3 กรัม; น้ำตาลทราย 15 กรัม; รสดี รสหมู 1.5 กรัม; ใบมะกรูดฉีก 10 กรัม; พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น 15 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

15 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2-3 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

414

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

905

ส่วนประกอบ

เนื้อหมูสันนอก

135 กรัม

น้ำมันถั่วเหลือง

30 กรัม

พริกแกงเผ็ด

35 กรัม

ถั่วฝักยาวหั่นท่อน

210 กรัม

น้ำสะอาด

45 กรัม

น้ำปลา

3 กรัม

น้ำตาลทราย

15 กรัม

รสดี รสหมู

1.5 กรัม

ใบมะกรูดฉีก

10 กรัม

พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น

15 กรัม

วิธีทำ

1. เริ่มต้นเมนูพริกแกงหมูด้วยการนำหมูสันนอกมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองพอร้อน ใส่พริกแกงเผ็ด ผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่หมูสันนอกลงไปผัด
3. ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัด พอสุก ใส่น้ำสะอาดลงไป ตั้งทิ้งไว้ให้ถั่วฝักยาวสุก
4. ปรุงรสผัดพริกแกงหมูใส่ถั่วด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และ รสดี รสหมู ชิมรสตามใจชอบ ใส่ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง