สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ต้มจืดมะระยัดไส้+เห็ดหอม

Name: ต้มจืดมะระยัดไส้+เห็ดหอม
Total time: 40
Yield: 5
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: หมูสับ 200 กรัม; แครอท 50 กรัม; วุ้นเส้น 100 กรัม; รากผักชี 2 ช้อนชา; กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยขาวเม็ด 3 กรัม; ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; มะระ 1 ลูก; เห็ดหอมแห้ง 10 ชิ้น; ดอกเกลือ 3 กรัม; ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ; อายิโนะโมโต๊ะ พลัส 5 กรัม; แครอท 50 กรัม; ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า 2000 มิลลิลิตร

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

40 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

5 ที่

ส่วนประกอบ

หมูสับ

200 กรัม

แครอท

50 กรัม

วุ้นเส้น

100 กรัม

รากผักชี

2 ช้อนชา

กระเทียม

1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยขาวเม็ด

3 กรัม

ซอสปรุงรส

2 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

มะระ

1 ลูก

เห็ดหอมแห้ง

10 ชิ้น

ดอกเกลือ

3 กรัม

ซีอิ้วขาว

2 ช้อนโต๊ะ

อายิโนะโมโต๊ะ พลัส

5 กรัม

แครอท

50 กรัม

ผักชี

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า

2000 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยขาวเม็ดมาโขลกรวมกัน
2. นำหมูสับ สามเกลอ แครอทหั่นเต๋าเล็ก วุ้นเส้น ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และ อายิโนะโมโต๊ะ พลัส มาผสมให้เข้ากันดีแล้วนำไปยัดในมะระหั่นท่อนที่เตรียมไว้
3. ตั้งหม้อใส่น้ำ ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นใส่รากผักชีบุบ กระเทียมบุบ ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลกรวดลงไป แล้วใส่เห็ดหอม มะระยัดไส้ที่เตรียมไว้ และแครอทหั่นแว่น แล้วต้มต่อประมาณ 40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากเสร็จ 40 นาทีแล้ว ใส่ผักชีลงไปแล้วตักเสิร์ฟ