สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวยำเกาหลี

Name: ข้าวยำเกาหลี
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ข้าวสวย 200 กรัม; หมูสันคอหั่นเป็นเส้น 200 กรัม; ซีอิ๊วเกาหลี 10 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 2 กรัม; แครอทหั่นเส้น 100 กรัม; ผักโขม 100 กรัม; เห็ดหอมสดหั่นแว่น 100 กรัม; ถั่วงอกหัวโต 100 กรัม; งาขาวคั่ว 5 กรัม; ไข่แดง 1 ฟอง; น้ำมันงา 10 กรัม; ส่วนผสมซอสข้าวยำ null; โคชูจัง 80 กรัม; น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 5 กรัม; ซีอิ๊วเกาหลี 5 กรัม; น้ำมันงา 5 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 2 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

ข้าวสวย

200 กรัม

หมูสันคอหั่นเป็นเส้น

200 กรัม

ซีอิ๊วเกาหลี

10 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

2 กรัม

แครอทหั่นเส้น

100 กรัม

ผักโขม

100 กรัม

เห็ดหอมสดหั่นแว่น

100 กรัม

ถั่วงอกหัวโต

100 กรัม

งาขาวคั่ว

5 กรัม

ไข่แดง

1 ฟอง

น้ำมันงา

10 กรัม

ส่วนผสมซอสข้าวยำ

null

โคชูจัง

80 กรัม

น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว

5 กรัม

ซีอิ๊วเกาหลี

5 กรัม

น้ำมันงา

5 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

2 กรัม

วิธีทำ

1. หมักสันคอหมูด้วยซีอิ๊ว และอายิโนะโมะโต๊ะ พักไว้ประมาณ 30 นาที
2. ลวกผักทุกอย่างจนสุก บีบน้ำออก นำผักแต่ละชนิดมาคลุกด้วยน้ำมันงาน เฉพาะผักโขมปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๊วเกาหลีเล็กน้อย แยกผักไว้
3. นำหมูที่หมักไว้ไปผัดกับน้ำงาเล็กน้อยจนหมูสุก พักไว้
4. ทำซอสโดยผสมโคชูจัง น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว น้ำมันงา และ อายิโนะโมะโต๊ะ คนให้เข้ากัน
5. ตักข้าวใส่ชาม(ร้อน) วางเนื้อหมู และผักแต่ละชนิดให้สวยงาม ตักซอสราด วางไข่แดง และโรยด้วยงาขาว