สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวผัดต้มยำคอหมูย่าง

Name: ข้าวผัดต้มยำคอหมูย่าง
Total time: 20
Yield: 3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: คอหมู 200 กรัม; “รสดีเมนู” หมักย่าง 1 ช้อนโต๊ะ; ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง; “รสดีเมนู” ต้มยำน้ำข้น 2 ช้อนโต๊ะ; ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ; ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ; พริกชี้ฟ้าซอยและผักชี(สำหรับตกแต่ง)

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

20 นาที

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

3 ที่

ส่วนประกอบ

คอหมู

200 กรัม

“รสดีเมนู” หมักย่าง

1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวสวย

2 ถ้วยตวง

“รสดีเมนู” ต้มยำน้ำข้น

2 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้ซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดซอย

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน

1 ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าซอยและผักชี(สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. นำคอหมูใส่ลงในชามผสม ปรุงรสด้วย “รสดีเมนู” หมักย่าง หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2. ตั้งกระทะบนความร้อนปานกลาง นำคอหมูที่หมักไว้ ลงไปย่างจนสุก
3. ตั้งกระทะบนความร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยผง “รสดีเมนู” ต้มยำน้ำข้นและน้ำมันในซอง ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ตามด้วยตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากัน ยกออกจากความร้อน
4. ตักข้าวผัดต้มยำใส่ภาชนะ หั่นหมูย่างเป็นชิ้น นำหมูย่างมาวางบนข้าวผัด ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าซอยและผักชี