ติดตามเราได้ที่
ส่วนประกอบ
วิธีทำ
1. นำกุ้งขาวที่แกะเปลือกผ่าหลัง แล้วนำมาคลุกเคล้าแป้งมัน จากนั้นนำกุ้งไปล้างน้ำ 2-3 รอบ สะเด็ดน้ำ แล้วใส่น้ำปลาลงไป แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วเทน้ำปลาออก จากนั้นนำไปแช่เย็นไว้
2. เตรียมเครื่องปั่น ใส่กระเทียม พริกจินดาเขียว รากผักชี น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำเปล่า และอายิโนะโมะโต๊ะ ลงไป ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน
3. จัดจานเสิร์ฟ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไปบนกุ้งที่จัดสวยงาม และตามด้วยโรยหอมเจียวลงไป เสิร์ฟพร้อมใบสาระแหน่ หอมเจียว และ มะระ
ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้
ชอปออนไลน์ได้ที่
เมนูที่น่าสนใจ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
เมนูที่น่าสนใจ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
My Kitchen
CookingStudio