เรามุ่งมั่นที่จะเป็นกลุ่มบริษัทผู้ส่งมอบแนวทางการแก้ปัญหาและนวัตกรรม ที่เกี่ยวกับ อาหาร และสุขภาพมุ่งเน้นการบริหารจัดการทรัพยากร และการทำงานเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อร่วมส่งเสริมความยั่งยืนของโลก
สูตรอาหาร
เรื่องราวกินดีมีสุข
Cooking Class
Cooking Studio
ติดตามเราได้ที่
เข้าสู่ระบบ My Kitchen
เมนูที่ได้รับความนิยม
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งเด้ง
Tag
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง
บะหมี่เกี๊ยวหมูเเดง
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟหมูบะเต็ง
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
ก๋วยจั๊บน้ำใส
วิธีทำข้าวต้มหมูทรงเครื่อง (สูตรโบราณ) โดย ‘เชฟชานนท์’
วิธีทำ ‘บูตะพะโล้ด้ง’ พะโล้ไทยๆ สไตล์ญี่ปุ่น โดย ‘เชฟชานนท์’
วิธีทำข้าวผัด เผยเคล็ดลับผัดข้าวให้เม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ และหอมกลิ่นคั่วกระทะ
วิธีทำ ‘ผัดผักบุ้ง’ ให้กรอบอร่อย ใครก็ทำได้ ง่ายนิดเดียว
ตำซั่วเส้นเล็กปลาร้าสูตรลดโซเดียม
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาปลาหมึกสูตรลดโซเดียม
ต้มยำกุ้งน้ำข้นสูตรลดโซเดียม
กะเพราเนื้อสับสูตรลดโซเดียม
ยำมะม่วงปลากรอบและถั่ว
ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
แกงเขียวหวานไก่
ยำไข่ต้มยางมะตูม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
อากาศร้อนของบูดง่าย แก้ได้ด้วยทริกถนอมอาหาร
แนะนำวิธีเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ
ชี้เป้า 10 เมนูเพื่อสุขภาพ โซเดียมต่ำ อร่อยได้ทุกวัน
10 เมนูเส้นทำกินเองได้ พร้อมเคล็ดลับง่ายๆ ที่เปลี่ยนทุกเมนูให้เป็นจานอร่อยประจำบ้าน
วิธี ‘ต้ม’ แกงจืดให้น้ำใส หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสอร่อยกลมกล่อม
วิธี ‘หมัก’ หมูนุ่มละมุนลิ้นแบบเร่งด่วน ด้วยเครื่องปรุงที่ทุกบ้านมีติดครัว
วิธีทำ ‘ปีกไก่ทอด’ ให้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน รสกลมกล่อมถูกใจคนทุกวัย
เข้มข้นมัดใจลูกค้า-เคล็ดลับวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือสไตล์-ก๋วยเตี๋ยวเรือนายแขก
“ส้มตำเจ๊โส” จัดจ้านในย่านสีลม นัวยืนหนึ่งด้วยสูตรลับตำรับเข้มข้น
แชร์ไปยัง
กุ้งอบวุ้นเส้นต้มยำ
5 / 5
ใช้เวลา
25 นาที
ความยาก
เริ่มต้น
ปริมาณสำหรับ
2 ที่
ส่วนประกอบ
กุ้งสด
6 ตัว
เห็ดนางฟ้า
50 กรัม
วุ้นเส้น(แช่น้ำแล้ว)
150 กรัม
เบคอนหั่นชิ้น
ข่าหั่นแว่น
5 แว่น
ตะไคร้หั่นท่อน
3 ท่อน
ใบมะกรูดฉีก
3 ใบ
พริกขี้หนูบุบ
5 เม็ด
ขิงแก่หั่นแว่น
ต้นหอมหั่นท่อน
1 ต้น
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
“รสดีเมนู” ต้มยำ
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
200 มิลลิลิตร
น้ำมันงา
2 ช้อนชา
น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ
มะนาวฝาน พริกชี้ฟ้าแดงซอย ต้นหอม ขึ้นฉ่าย (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะบนความร้อนปานกลาง จากนั้นเติมน้ำมันเล็กน้อย ใส่เบคอน ผัดจนน้ำมันเบคอนออก จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูบุบ ขิงแก่ ลงไปผัดให้หอม
2. เติมน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วย “รสดีเมนู” ต้มยำ คนส่วนผสมให้ละลาย ใส่น้ำมันงาลงไป ตามด้วยวุ้นเส้น คลุกเคล้าวุ้นเส้นเล็กน้อย ตามด้วยกุ้งสด เห็ดนางฟ้า โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม ปิดฝา รอจนเดือดประมาณ 3-5 นาที เปิดฝาออก นำออกจากความร้อน
3. จัดลงภาชนะ และตกแต่งด้วยมะนาว พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอมและขึ้นฉ่าย
ผลิตภัณฑ์ ที่ใช้ในเมนูนี้
ชอปออนไลน์ได้ที่
อาจารย์ยิ่งศักดิ์ เสนอเมนูลดโซเดียม ยำขนมจีน
ผัดไทยกุ้งสด
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
แกงโฮะ
Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it