สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

กินกู้ร่าง ! กับ 5 กรดอะมิโนที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ไข่ม้วนคุณนายตื่นบ่าย

Name: ไข่ม้วนคุณนายตื่นบ่าย
Cuisine: เมนูใหม่ล่าสุด
Ingredients: ส่วนผสม สำหรับ 2 คน; เบคอนหั่น 1 นิ้ว 2 เส้น (50 กรัม); ไข่ไก่ 3 ฟอง; น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ; ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 2 ช้อนชา; สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก ¼ ถ้วย (35 กรัม); มอซซาเรลลาชีสแท่ง 30 กรัม (1 แท่ง ครึ่ง); ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ; ออริกาโน ½ ช้อนชา

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ไข่ม้วนคุณนายตื่นบ่าย

ส่วนประกอบ

ส่วนผสม สำหรับ 2 คน

เบคอนหั่น 1 นิ้ว

2 เส้น (50 กรัม)

ไข่ไก่

3 ฟอง

น้ำ

2 ช้อนโต๊ะ

ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

2 ช้อนชา

สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก

¼ ถ้วย (35 กรัม)

มอซซาเรลลาชีสแท่ง

30 กรัม (1 แท่ง ครึ่ง)

ซอสมะเขือเทศ

1 ช้อนโต๊ะ

ออริกาโน

½ ช้อนชา

วิธีทำ

1. ทำเบคอนกรอบโดยตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เบคอนลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักเบคอนแยกไว้
2. ทำไข่ม้วนฮาวายเอี้ยนโดยตั้งกระทะใบเดิมบนไฟกลาง ตอกไข่ไก่ลงในชาม ใส่น้ำ ปรุงรสด้วย ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น ตีให้เข้ากัน เมื่อกระทะร้อนแล้วใส่ไข่ ⅓ ถ้วยลงไป ร่อนไข่ให้ทั่วกะทะ รอให้ไข่เซ็ตตัว วางเบคอน สับปะรด มอซซาเรลลาชีสแท่ง บีบซอสมะเขือเทศ โรยออริกาโน จากนั้นม้วนเป็นโรลจนคลุมไส้ ดันไข่ที่ม้วนแล้วไปติดด้านใดด้านหนึ่งของกระทะ ใส่ไข่อีก ⅓ ถ้วย ม้วนไข่กลับลงมาจนสุดขอบกระทะ เทไข่ที่เหลือลงในกระทะ ม้วนไข่จนสุดกระทะ
3. จัดเสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หงายหน้าตัดไข่ม้วนขึ้น จัดจานเรียงให้สวยงาม โรยออริกาโน พร้อมเสิร์ฟ
หมายเหตุ
• แนะนำให้ใช้กระทะ 9.5 นิ้ว หรือ 8.5นิ้ว เพื่อให้ใช้ม้วนไข่ได้ง่ายขึ้น