สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ซุปกิมจิ

Name: ซุปกิมจิ
Total time: 30
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร; หัวไชเท้าหั่นแว่น 80 กรัม; กิมจิ 120 กรัม; หมูสันคอหั่นบาง 60 กรัม; ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ; อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา; เต้าหู้ไข่ 120 กรัม; ต้นหอมหั่นท่อน 10 กรัม; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ 10 กรัม; พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 10 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

30 นาที

ความยาก

เริ่มต้น

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

491.6

โปรตีน
(กรัม)

26.9

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

61.8

ไขมัน
(กรัม)

15.2

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

N.A.

ส่วนประกอบ

น้ำสะอาด

500 มิลลิลิตร

หัวไชเท้าหั่นแว่น

80 กรัม

กิมจิ

120 กรัม

หมูสันคอหั่นบาง

60 กรัม

ซอสโคชูจัง

2 ช้อนโต๊ะ

อายิโนะโมะโต๊ะ

1 ช้อนชา

เต้าหู้ไข่

120 กรัม

ต้นหอมหั่นท่อน

10 กรัม

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ

10 กรัม

พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ

10 กรัม

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือดใช้ไฟระดับปานกลาง ใส่หัวไชเท้าสุก รอจนน้ำเดือดจนหัวไช้ท้าวสุก
2. ใส่กิมจิ ตามด้วยหมูสันคอ ปรุงรสด้วยซอส โคชูจัง น้ำตาลทราย และ อายิโนะโมะโต๊ะ ชิมรสชาติ แล้วใส่เต้าหู้ไข่
3. โรยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ