สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ซี่โครงหมูอบพริกไทยดำ

Name: ซี่โครงหมูอบพริกไทยดำ
Cuisine: สูตรอาหารสายปาร์ตี้
Ingredients: ซี่โครงหมู 500 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสพริก 6 ช้อนโต๊ะ; น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม 3 กลีบ; พริกไทยดำบด 2 ช้อนชา; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; โรสแมรี่ 3 ก้าน; สับปะรด 1/2 ลูก; น้ำเปล่า 1000 มล.; มะเขือเทศเชอรี่; ข้าวโพดย่าง; พริกหวาน; โรสแมรี่; ซอสพริก; ซอสมะเขือเทศ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ส่วนประกอบ

ซี่โครงหมู

500 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

1 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสพริก

6 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง

2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม

3 กลีบ

พริกไทยดำบด

2 ช้อนชา

น้ำมันพืช

1 ช้อนโต๊ะ

โรสแมรี่

3 ก้าน

สับปะรด

1/2 ลูก

น้ำเปล่า

1000 มล.

มะเขือเทศเชอรี่

ข้าวโพดย่าง

พริกหวาน

โรสแมรี่

ซอสพริก

ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. เตรียมชามผสม ใส่ซอสหอยนางรม ซอสพริก น้ำผึ้ง กระเทียม พริกไทยดำบด น้ำมันพืช โรสแมรี่ สับปะรด และ อายิโนะโมะโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที
2. จากนั้นตั้งหม้อ นำส่วนผสมที่หมักไว้ ไปต้มเกับน้ำพื่อให้เนื้อนุ่มเปื่อย
3. จากนั้นนำซี่โครงหมูลงไปหมัก แล้วพักไว้
4. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 120 องศา ประมาณ 45-50 นาที
5. จัดเสิร์ฟพร้อม ผักย่าง และซอส