สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวผัดกุ้ง เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

Name: ข้าวผัดกุ้ง เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว
Yield: 4
Cuisine: สูตรอาหารจาก Cooking Class
Ingredients: ข้าวหอมมะลิ (เก่า) หุงสุก 700 กรัม; น้ำมันคาโนล่า Ajinomoto Sarasara Canola Oil 6 ช้อนโต๊ะ; ไข่เป็ด 4 ฟอง; เกลือ 4 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 3 กรัม; น้ำตาล 2 กรัม; กุ้งขาว (ปลอกเปลือกติดหัว) 12 กรัม; ต้นหอมซอย 20 กรัม; พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา; มะนาว (สำหรับบีบตอนรับประทาน) 1 ลูก

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

4 ที่

ส่วนประกอบ

ข้าวหอมมะลิ (เก่า) หุงสุก

700 กรัม

น้ำมันคาโนล่า Ajinomoto Sarasara Canola Oil

6 ช้อนโต๊ะ

ไข่เป็ด

4 ฟอง

เกลือ

4 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

3 กรัม

น้ำตาล

2 กรัม

กุ้งขาว (ปลอกเปลือกติดหัว)

12 กรัม

ต้นหอมซอย

20 กรัม

พริกไทยขาว

1/4 ช้อนชา

มะนาว (สำหรับบีบตอนรับประทาน)

1 ลูก

วิธีทำ

1. หุงข้าวหอมมะลิ ใส่น้ำตามฉลาก แช่เย็นไว้ตั้งแต่เช้า
2. ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน Ajinomoto Sarasara Canola Oil จากนั้นใส่ไข่ลงไป ผัดจนสุกและใส่ไข่ลงในข้าว
3. ใส่เกลือ อายิโนะโมะโต๊ะ น้ำตาล ลงในข้าว จากนั้นคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำมันที่เหลือ ใส่หัวกุ้ง ผัดจนสุก
เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้ง
4. ใส่ตัวกุ้งลงไป ผัดให้สุกประมาณ 50 % จากนั้นใส่ข้าวที่คลุกไว้ลงไปผัดจนสุกให้หอม และโรยด้วยต้นหอม
5. เสิร์ฟพร้อมพริกไทยขาว ไข่ดาว มะนาว และ น้ำปลาพริก