สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ น้ำจิ้มซีฟู้ด

Name: ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ น้ำจิ้มซีฟู้ด
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เต้าหู้ดำทอดหั่นแท่ง 1 ก้อน; ผักกาดหอม 1 1/2 ถ้วย; แตงกวาหั่นแท่ง 1/2 ลูก; ใบโหระพา 1/4 ถ้วย; ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย; แครอทขูดเส้น 1/4 ถ้วย; ผักชีฝรั่ง 2 ต้น; แผ่นแป้งเวียดนาม 6 แผ่น; พริกจินดาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ; ใบสะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; อายิโนะโมะโต๊ะ 1/2 ช้อนชา; น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ขั้นสูง

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

เต้าหู้ดำทอดหั่นแท่ง

1 ก้อน

ผักกาดหอม

1 1/2 ถ้วย

แตงกวาหั่นแท่ง

1/2 ลูก

ใบโหระพา

1/4 ถ้วย

ใบสะระแหน่

1/4 ถ้วย

แครอทขูดเส้น

1/4 ถ้วย

ผักชีฝรั่ง

2 ต้น

แผ่นแป้งเวียดนาม

6 แผ่น

พริกจินดาเขียว

1 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

1-2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

อายิโนะโมะโต๊ะ

1/2 ช้อนชา

น้ำเปล่า

2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ชุบแผ่นแป้งเวียดนามลงในน้ำ แล้วหยิบขึ้นวางบนเขียงหรือถาด วางเรียงด้วย ผักกาดหอม เต้าหู้ และ ผักอื่นๆ ทุกชนิด
2. ม้วนให้แน่น แล้วตัดเป็นคำวางเรียงไว้ในจาน เตรียมไว้
3. ทำน้ำจิ้มโดยนำส่วนผสม พริกจินดา ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเข้ากันดี เทใส่ถ้วย เติมอายิโนะโมะโต๊ะ คนให้เข้ากันอีกรอบ เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวลุยสวน