สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

แกงรัญจวน

Name: แกงรัญจวน
Total time: null
Yield: 4
Cuisine: สูตรอาหารลดขยะอาหาร (TooGoodToWaste)
Ingredients: น้ำพริกกะปิที่เหลือ 60 กรัม; เศษเนื้อวัว 100 กรัม; ตะไคร้ 20 กรัม; หอมแดง 40 กรัม; ข่า 15 กรัม; ใบโหระพา 15 กรัม; รสดีซุปก้อน รสหมู 10 กรัม; น้ำมะขามเปียก 15 กรัม; น้ำสะอาด 1000 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

4 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

91.29

โปรตีน
(กรัม)

7.66

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

5.74

ไขมัน
(กรัม)

4.09

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

1190.37

ส่วนประกอบ

น้ำพริกกะปิที่เหลือ

60 กรัม

เศษเนื้อวัว

100 กรัม

ตะไคร้

20 กรัม

หอมแดง

40 กรัม

ข่า

15 กรัม

ใบโหระพา

15 กรัม

รสดีซุปก้อน รสหมู

10 กรัม

น้ำมะขามเปียก

15 กรัม

น้ำสะอาด

1000 กรัม

วิธีทำ

1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ใหม่ ด้วยการนำน้ำสะอาดต้มกับ รสดีซุปก้อนรสหมู จนละลายเข้ากันดี
2. ใส่น้ำพริกกะปิลงในหม้อที่ต้มน้ำกับรสดีซุปก้อนรสหมู ใช้ไฟกลางต้มต่อประมาณ 5 นาที
3. หั่นตะไคร้ หอมแดง ข่า ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก และใส่เศษเนื้อวัวในขั้นตอนสุดท้าย
4. เร่งไฟแรงก่อนนำขึ้น ใส่ใบโหระพา จัดเสิร์ฟ