สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

เต้าหู้ไข่น้ำแดง

Name: เต้าหู้ไข่น้ำแดง
Total time: 25
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: กระเทียมสับ 1 ช้อนชา; เต้าหู้ไข่ 1 หลอด; หมูสับ 100 กรัม; เห็ดเข็มทอง 50 กรัม; แครอตหั่นเต๋า ¼ ถ้วย; เมล็ดถั่วลันเตา 2 ช้อนโต๊ะ; ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน 2 ฝัก; แป้งมันสำปะหลัง ½ ถ้วย; อายิโนะโมะโต๊ะ ½ ช้อนชา; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา; ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา; ซีอิ๊วดำหวาน ¼ ช้อนชา; น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา; น้ำสะอาด 1/3 ถ้วย; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้ ½ ถ้วย; ผักชี สำหรับตกแต่ง

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

25 นาที

ความยาก

เริ่มต้น

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

ส่วนประกอบ

กระเทียมสับ

1 ช้อนชา

เต้าหู้ไข่

1 หลอด

หมูสับ

100 กรัม

เห็ดเข็มทอง

50 กรัม

แครอตหั่นเต๋า

¼ ถ้วย

เมล็ดถั่วลันเตา

2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน

2 ฝัก

แป้งมันสำปะหลัง

½ ถ้วย

อายิโนะโมะโต๊ะ

½ ช้อนชา

ซอสหอยนางรม

1 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว

2 ช้อนชา

ซีอิ๊วดำหวาน

¼ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

½ ช้อนชา

น้ำสะอาด

1/3 ถ้วย

น้ำมันพืช

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้

½ ถ้วย

ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหู้เป็นท่อน คลุกแป้งมันสำปะหลัง แล้วนำไปทอดจนกรอบ พักไว้
2. ผัดกระเทียมกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่หมูสับ ตามด้วยผักทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน ใส่น้ำสะอาด ตามด้วยเต้าหูที่ทอดไว้ รอให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี