สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ตับหวาน

Name: ตับหวาน
Total time: null
Yield: 5
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ตับหมู หั่นบาง 500 กรัม; ใบสะระแหน่ เด็ดช่อ หรือ ใบ 25 กรัม; ผักชีฝรั่งซอย 1 cm 15 กรัม; ต้นหอมซอย 1 cm 5 กรัม; พริกแห้งทอด 15 กรัม; หอมแดงซอย 100 กรัม; รสดีเมนู ลาบ-น้ำตก 1 ซอง 30 กรัม; น้ำเปล่า สำหรับลวกตับ ตามความเหมาะสม 500 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ปริมาณสำหรับ

5 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

168

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

501

ส่วนประกอบ

ตับหมู หั่นบาง

500 กรัม

ใบสะระแหน่ เด็ดช่อ หรือ ใบ

25 กรัม

ผักชีฝรั่งซอย 1 cm

15 กรัม

ต้นหอมซอย 1 cm

5 กรัม

พริกแห้งทอด

15 กรัม

หอมแดงซอย

100 กรัม

รสดีเมนู ลาบ-น้ำตก 1 ซอง

30 กรัม

น้ำเปล่า สำหรับลวกตับ ตามความเหมาะสม

500 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง นำตับลงไปลวกจนสุก นำขึ้นมาสเด็ดน้ำ
2. ตักน้ำที่ต้มตับ 5 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในตับที่พักไว้ จากนั้นใส่รสดีเมนู ลาบ-น้ำตก คนให้เข้ากัน ตามด้วยหอมแดง
3. ใส่ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม โรยด้วยพริกแห้งทอด พร้อมเสริฟ