สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ยำรวมมิตรแซลมอน

Name: ยำรวมมิตรแซลมอน
Total time: null
Yield: 3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ปลาแซลมอน 80 กรัม; กุ้ง 50 กรัม; หมึก 80 กรัม; คื่นช่าย 20 กรัม; หอมใหญ่ 30 กรัม; ต้นหอม 15 กรัม; หอมแดง 15 กรัม; มะเขือเทศ 20 กรัม; พริกขี้หนู 20 กรัม; กระเทียม 20 กรัม; อายิโนะโมโต๊ะ 4 กรัม; มะนาว 30 กรัม; น้ำกระเทียมดอง 15 กรัม; น้ำปลา 30 กรัม; น้ำปลาร้า (หากต้องการใส่น้ำปลาร้า ให้ลดน้ำปลาลง 10 กรัม) 20 กรัม; น้ำตาลทราย 5 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ปริมาณสำหรับ

3 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

102.6

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

6.3

ไขมัน
(กรัม)

3.2

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

1373.7

ส่วนประกอบ

ปลาแซลมอน

80 กรัม

กุ้ง

50 กรัม

หมึก

80 กรัม

คื่นช่าย

20 กรัม

หอมใหญ่

30 กรัม

ต้นหอม

15 กรัม

หอมแดง

15 กรัม

มะเขือเทศ

20 กรัม

พริกขี้หนู

20 กรัม

กระเทียม

20 กรัม

อายิโนะโมโต๊ะ

4 กรัม

มะนาว

30 กรัม

น้ำกระเทียมดอง

15 กรัม

น้ำปลา

30 กรัม

น้ำปลาร้า (หากต้องการใส่น้ำปลาร้า ให้ลดน้ำปลาลง 10 กรัม)

20 กรัม

น้ำตาลทราย

5 กรัม

วิธีทำ

1. ลวกกุ้ง หมึก ให้สุก
2. ซอยผักเป็นชิ้นบาง เป็นท่อนทั้ง หอมใหญ่ คื่นช่าย ต้นหอม หอมแดง มะเขือเทศ เป็นเส้นๆ
3. ทำน้ำยำโดยการสับพริกขี้หนู กระเทียม มะนาว น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำตาลทราย และ อายิโนะโมะโต๊ะ
4. นำวัตถุดิบทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ
5. สามารถเพิ่มพริกและน้ำมะนาวได้ตามชอบ