สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สูตรและวิธีทำยำปลาทูสมุนไพร

Name: สูตรและวิธีทำยำปลาทูสมุนไพร
Total time: 20
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เนื้อปลาทูย่าง 120 กรัม; ตะไคร้ซอยบาง 1 ต้น; พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ; ต้นหอมซอย 1 ต้น; หอมแดงซอย 4 หัว; ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น; ผักชีซอย 1 ต้น; น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส 1 ช้อนชา; น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

20 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

126

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

1733

ส่วนประกอบ

เนื้อปลาทูย่าง

120 กรัม

ตะไคร้ซอยบาง

1 ต้น

พริกขี้หนูซอย

1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย

1 ต้น

หอมแดงซอย

4 หัว

ผักชีฝรั่งซอย

1 ต้น

ผักชีซอย

1 ต้น

น้ำมะนาว

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา

2 ช้อนโต๊ะ

อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส

1 ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ

2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. เตรียมน้ำยำปลาทู: ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส และน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย ชิมรส
2. ต่อมาวิธียำปลาทูให้ให้ใส่เนื้อปลาทูย่าง ตามด้วยตะไคร้ซอย พริกขี้หนู จากนั้นเติมน้ำยำ เคล้าให้เข้ากัน
3. .ใส่ต้นหอม หอมแดง ผักชีฝรั่ง และผักชี เคล้าเบา ๆ พอเข้ากันอีกครั้ง ตักยำปลาทูใส่จานเสิร์ฟ