สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

น้ำพริกอ่อง

Name: น้ำพริกอ่อง
Total time: null
Yield: 3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: หมูบด 100 กรัม; มะเขือเทศสีดา 200 กรัม; ผักชี 3 กรัม; น้ำมันพืช 30 กรัม; น้ำเปล่า 50 กรัม; พริกแห้งเม็ดเล็ก (แช่น้ำให้นิ่มก่อน) 3 กรัม; พริกแห้งเม็ดใหญ่ (แช่น้ำให้นิ่มก่อน) 8 กรัม; หอมแดงไทย 15 กรัม; รากผักชี 3 กรัม; กะปิ 3 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 3 กรัม; น้ำตาลปิ๊ป 6 กรัม; น้ำมะขามเปียก 20 กรัม; น้ำปลา 10 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

3 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

188

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

500

ส่วนประกอบ

หมูบด

100 กรัม

มะเขือเทศสีดา

200 กรัม

ผักชี

3 กรัม

น้ำมันพืช

30 กรัม

น้ำเปล่า

50 กรัม

พริกแห้งเม็ดเล็ก (แช่น้ำให้นิ่มก่อน)

3 กรัม

พริกแห้งเม็ดใหญ่ (แช่น้ำให้นิ่มก่อน)

8 กรัม

หอมแดงไทย

15 กรัม

รากผักชี

3 กรัม

กะปิ

3 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

3 กรัม

น้ำตาลปิ๊ป

6 กรัม

น้ำมะขามเปียก

20 กรัม

น้ำปลา

10 กรัม

วิธีทำ

1. ตำเครื่องแกงจนละเอียดพอประมาณ นำหมูบดลงไปตำด้วยให้เข้ากัน แล้วตามด้วยมะเขือสีดา ตำให้เข้ากัน
2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน และหมูที่ตำไว้ ผัดจนหมูสุก
3. ปรุงรสด้วย อายิโนะโมะโต๊ะ มะขามเปียก น้ำตาลปิ๊ป และน้ำปลา
4. โรยด้วยผักชี จัดเสิร์ฟพร้อมผัก