เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม

เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม
เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
893
โปรตีน
(กรัม)
36
คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)
140
ไขมัน
(กรัม)
21
โซเดียม
(มิลลิกรัม)
622
สันคอหมู
180 กรัม
ซอสหอยนางรม
15 กรัม
น้ำตาลปี๊บ
2 กรัม
น้ำสะอาด
110 มิลลิลิตร
ต้นหอมซอย
15 กรัม
ผักชีใบเลื่อยซอย
15 กรัม
หอมแดงซอย
45 กรัม
พริกป่น
10 กรัม
น้ำมะนาว
30 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
อายิโนะโมะโต๊ะ
1 กรัม
ข้าวคั่ว
45 กรัม
ใบสะระแหน่
45 กรัม
กะหล่ำปลี
420 กรัม
ถั่วฝักยาว
210 กรัม
แตงกวา
210 กรัม
1. วิธีทำน้ำตกคอหมูย่างเริ่มจากนำสันคอหมูที่หั่นไว้แล้ว หมักด้วยซอสหอยนางรม และน้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
2. นำหมูที่หมักไว้แล้ว ย่างลงบนกระทะโดยใช้ไฟแรง จนสุก
3. เมื่อหมูสุกแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
4. นำคอหมูย่างที่หั่นเรียบร้อย ใส่ลงในหม้อ ตั้งไฟอีกครั้ง เติมน้ำสะอาดจนเดือด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ
5. ใส่หอมแดง ผักชีใบเลื่อย ต้นหอม พริกป่นน้ำมะนาว น้ำปลา อายิโนะโมะโต๊ะ และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟเมนูน้ำตกคอหมูย่าง
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ทำแบบสอบถามเพื่อพัฒนา/ปรับปรุงผลิตภัณฑ์
© 2023 Ajinomoto Co., Inc.
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เราให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของคุณ เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อพัฒนาประสบการณ์และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานให้กับผู้ใช้ ท่านตกลงใช้คุกกี้เพื่อใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ดูรายละเอียด นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และ ข้อตกลงสำหรับการใช้งานเว็บไซต์นี้
ท่านสามารถเลือกตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด / ปิดคุกกี้แต่ละประเภทได้ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies) ดังนี้ ข้อมูลเพิ่มเติม
คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies)
Always Active
คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์ (Analytic Cookies)
คุกกี้เพื่อช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)
คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)