สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ต้มเล้งแซ่บ

Name: ต้มเล้งแซ่บ
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ซุปกระดูกหมูชนิดผง ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ 10 กรัม; น้ำมะนาวจากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ 45 กรัม; น้ำเปล่า 1000 มล.; กระดูกหมู 500 กรัม; น้ำปลา 30 กรัม; พริกขี้หนูโขลกหยาบ 10 กรัม; ต้นหอม 10 กรัม; ผักชี 10 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ส่วนประกอบ

ซุปกระดูกหมูชนิดผง ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ

10 กรัม

น้ำมะนาวจากผงรสมะนาว ตราอายิโนะโมะโต๊ะ

45 กรัม

น้ำเปล่า

1000 มล.

กระดูกหมู

500 กรัม

น้ำปลา

30 กรัม

พริกขี้หนูโขลกหยาบ

10 กรัม

ต้นหอม

10 กรัม

ผักชี

10 กรัม

วิธีทำ

1. ต้มน้ำ 1 ลิตร เติมเกลือนิดหน่อย รอจนน้ำเริ่มร้อนจึงใส่ผงซุปกระดูกหมูชนิดผง ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ คนให้ละลายเข้ากันดี
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว จากผงรสมะนาวอายิโนะโมะโต๊ะ (ละลายผงมะนาวด้วยน้ำเปล่าในอัตราส่วน 1:3) คนให้เข้ากันดีจึงตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมพริกขี้หนูโขลกหยาบ และผักสำหรับโรยหน้า พร้อมเสิร์ฟ