เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม

เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม
เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
196
โปรตีน
(กรัม)
16
คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)
8
ไขมัน
(กรัม)
11
โซเดียม
(มิลลิกรัม)
510
กระดูกหมูอ่อน
300 กรัม
หอมแดง บุบ
30 กรัม
ตะไคร้บุบ หั่นท่อน
16 กรัม
ข่า หั่นแว่น
12 กรัม
ใบมะกรูดฉีก
2 กรัม
พริกแห้งคั่ว ตามชอบ
พริกขี้หนูเขียวบุบ ตามชอบ
ผักชีใบเลื่อย ซอย
5 กรัม
น้ำเปล่า
600 กรัม
รากผักชีบุบ
4 กรัม
ข้าวคั่ว ตามชอบ
ใบกะเพรา
6 กรัม
กระเทียมกลีบปอกเปลือก
20 กรัม
เห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดฟาง ฉีกเป็นชิ้น
40 กรัม
อายิโนะโมะโต๊ะ
1 ช้อนชา
น้ำปลา
4 ช้อนชา
มะนาว ตามชอบ
1. นำกระดูกหมูลวกน้ำร้อนเดือด เททิ้งไปหนึ่งครั้ง(เพื่อดับคาว) แล้วตั้งน้ำเปล่าอีกครั้งให้เดือด จากนั้นใส่กระดูกหมูอ่อน ปล่อยเคี่ยวไว้สัก 20 นาที
2. ใส่รากผักชี ข่า หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ใบมะกรูด เห็ด ต้มให้เดือดสักพัก
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา อายิโนะโมะโต๊ะ พริกแห้งคั่ว จากนั้นใส่ข้าวคั่ว ใบกะเพรา รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ
4. ใส่น้ำมะนาวและผักชีใบเลื่อย พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ทำแบบสอบถามเพื่อพัฒนา/ปรับปรุงผลิตภัณฑ์
© 2023 Ajinomoto Co., Inc.
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เราให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของคุณ เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อพัฒนาประสบการณ์และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานให้กับผู้ใช้ ท่านตกลงใช้คุกกี้เพื่อใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ดูรายละเอียด นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และ ข้อตกลงสำหรับการใช้งานเว็บไซต์นี้
ท่านสามารถเลือกตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด / ปิดคุกกี้แต่ละประเภทได้ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies) ดังนี้ ข้อมูลเพิ่มเติม
คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies)
Always Active
คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์ (Analytic Cookies)
คุกกี้เพื่อช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)
คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)