สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ต้มกะทิปลาทูสายบัว

Name: ต้มกะทิปลาทูสายบัว
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: กะทิสด หัวกะทิ 250 กรัม; หอมแเดง 30 กรัม; ปลาทู 2 ตัว 300 กรัม; สายบัวลอก 100 กรัม; น้ำตาลปี๊ป 5 กรัม; น้ำปลาสูตรลดโซเดียม 5 กรัม; มะขามเปียก 5 กรัม; น้ำเปล่า 50 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 2 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

567

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

428

ส่วนประกอบ

กะทิสด หัวกะทิ

250 กรัม

หอมแเดง

30 กรัม

ปลาทู 2 ตัว

300 กรัม

สายบัวลอก

100 กรัม

น้ำตาลปี๊ป

5 กรัม

น้ำปลาสูตรลดโซเดียม

5 กรัม

มะขามเปียก

5 กรัม

น้ำเปล่า

50 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

2 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งกะทิพอเดือด ระวังอย่าให้แตกมัน ใส่หอมแดง ปลาทู และสายบัว ห้ามคนจนกว่าปลาจะสุก
2. ปรุงรสด้วย อายิโนะโมะโต๊ะ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวต่อสักครู่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีจนสายบัวนิ่ม จัดเสิร์ฟ