สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ตำเส้นเล็กรวม

Name: ตำเส้นเล็กรวม
Total time: 20
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เส้นเล็ก 100 กรัม; หมูยอ 100 กรัม; พริกจินดาแห้ง 10 เม็ด; พริกจินดา 5 เม็ด; กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ; ถั่วฝักยาว 1 ช้อนโต๊ะ; ผักชีใบเลื่อย 1 ช้อนโต๊ะ; มะเขือเปราะ 2-3 ลูก; มะเขือเทศ 5 ลูก; อายิโนะโมโต๊ะ พลัส 1 ช้อนชา; มะกอก 2 ลูก; เครื่องเคียง; หมูกรอบ 100 กรัม; ถั่วฝักยาว 30 กรัม; ถั่วงอก 50 กรัม; แหนม 30 กรัม; ผักกาดดอง 30 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

20 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

เส้นเล็ก

100 กรัม

หมูยอ

100 กรัม

พริกจินดาแห้ง

10 เม็ด

พริกจินดา

5 เม็ด

กระเทียม

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊ป

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า

4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

3 ช้อนโต๊ะ

ถั่วฝักยาว

1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีใบเลื่อย

1 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเปราะ

2-3 ลูก

มะเขือเทศ

5 ลูก

อายิโนะโมโต๊ะ พลัส

1 ช้อนชา

มะกอก

2 ลูก

เครื่องเคียง

หมูกรอบ

100 กรัม

ถั่วฝักยาว

30 กรัม

ถั่วงอก

50 กรัม

แหนม

30 กรัม

ผักกาดดอง

30 กรัม

วิธีทำ

1. ลวกหมุยอ และเส้นเล็กเตรียมไว้
2. เตรียมครก ใส่กระเทียม พริกกระเหรี่ยง และพริกจินดาแห้ง ลงไปตำ แล้วใส่ อายิโนะโมโต๊ะ พลัส ตำต่อสักพัก แล้วปรุงรส น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา และมะนาว ลงไปใส่มะกอก และมะเขือเทศ มะเขือเปราะคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่เส้นเล็ก หมูยอลงไป คลุกให้เข้ากัน ใส่ถั่วฝักยาว และผักชีใบเลื่อย จากนั้นตักเสิร์ฟพร้อมหมูกรอบและเครื่องเคียง